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Le Roi Maceration Blanc 2017, Domaine de l'Octavin
Un Riesling prodotto nel Giura dall'enologa Alice Bouvot.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Riesling prodotto nel Giura dall'enologa Alice Bouvot.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Chez Fabien Rouge 2014, Domaine de l'Octavin
Tutto Gamay, un vino fresco e di facile beva. Splendido colore rosso rubino, naso delizioso e fresco di frutti rossi, dove si percepiscono note affumicate e minerali. Al palato, non è né troppo leggero né troppo denso, rotondo, equilibrato. Finale molto lungo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Tutto Gamay, un vino fresco e di facile beva. Splendido colore rosso rubino, naso delizioso e fresco di frutti rossi, dove si percepiscono note affumicate e minerali. Al palato, non è né troppo leggero né troppo denso, rotondo, equilibrato. Finale molto lungo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Côte Pelée Mondeuse Rouge 2012, Jean-Yves Péron
Questa splendida cuvée è ottenuta da viti secolari di Mondeuse su terreno scistoso. Solo le uve migliori vengono selezionate per produrla; la macerazione avviene tra i due e i sei mesi e l'affinamento in botte dura due anni. Un vino sanguigno, potente e profondo, con note di cuoio, frutti neri, ciliegia, lampone e mora. Una bottiglia rara e preziosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa splendida cuvée è ottenuta da viti secolari di Mondeuse su terreno scistoso. Solo le uve migliori vengono selezionate per produrla; la macerazione avviene tra i due e i sei mesi e l'affinamento in botte dura due anni. Un vino sanguigno, potente e profondo, con note di cuoio, frutti neri, ciliegia, lampone e mora. Una bottiglia rara e preziosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Barrieux Blanc 2016, Jean-Yves Péron
Un'annata rara ed eccezionale, un vino bianco senza eguali. Generalmente, è prodotto interamente con uve Roussanne, ma a volte può contenere anche un 30% di Jacquère per bilanciare il calore dell'annata. I due vitigni crescono su terreni scistosi e vengono assemblati subito dopo la vendemmia: vengono vinificati insieme. La macerazione dipende dall'annata: generalmente da tre a cinque mesi, ma c'è un'annata che macera dal 2019. L'affinamento è di un anno in botte. Questo vino offre straordinarie note di cuoio, affumicato e mela cotogna candita. È un veicolo gastronomico fuoristrada che può resistere a tutto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un'annata rara ed eccezionale, un vino bianco senza eguali. Generalmente, è prodotto interamente con uve Roussanne, ma a volte può contenere anche un 30% di Jacquère per bilanciare il calore dell'annata. I due vitigni crescono su terreni scistosi e vengono assemblati subito dopo la vendemmia: vengono vinificati insieme. La macerazione dipende dall'annata: generalmente da tre a cinque mesi, ma c'è un'annata che macera dal 2019. L'affinamento è di un anno in botte. Questo vino offre straordinarie note di cuoio, affumicato e mela cotogna candita. È un veicolo gastronomico fuoristrada che può resistere a tutto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La Grande Journée Blanc 2017, Jean-Yves Péron
Questo millesimato è prodotto interamente dalla parcella Altesse di Jean-Yves, con tre o quattro mesi di macerazione sulle bucce. Il vino viene affinato per un anno in botti da trecento litri. È un magnifico bianco macerato, "polifonico", un'arancia distinta con una struttura a strati. Sarà meraviglioso per ogni occasione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo millesimato è prodotto interamente dalla parcella Altesse di Jean-Yves, con tre o quattro mesi di macerazione sulle bucce. Il vino viene affinato per un anno in botti da trecento litri. È un magnifico bianco macerato, "polifonico", un'arancia distinta con una struttura a strati. Sarà meraviglioso per ogni occasione.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Adam contro il Beefsteack Rouge 2017, Daniel Sage
Un Pinot Nero dissetante, fruttato e piuttosto flessibile.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Pinot Nero dissetante, fruttato e piuttosto flessibile.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Champ Levat Rouge 2009, Jean-Yves Péron
Questo Mondeuse 100% è il risultato di un assemblaggio di due appezzamenti: Le Pas de l'Ours e Côte Pelée. Tenero ed equilibrato, con una nota pepata, è il risultato di due settimane di macerazione carbonica prima di un anno di affinamento in botte. Si abbina perfettamente a salumi e piatti della cucina montanara.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Mondeuse 100% è il risultato di un assemblaggio di due appezzamenti: Le Pas de l'Ours e Côte Pelée. Tenero ed equilibrato, con una nota pepata, è il risultato di due settimane di macerazione carbonica prima di un anno di affinamento in botte. Si abbina perfettamente a salumi e piatti della cucina montanara.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le Pas de l'Ours 2017 Rosso, Jean-Yves Péron
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza le uve migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso, gli agrumi sono nettamente percepibili. Al palato, è soprattutto l'acidità dei frutti rossi a farsi sentire. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza le uve migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso, gli agrumi sono nettamente percepibili. Al palato, è soprattutto l'acidità dei frutti rossi a farsi sentire. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Côte Pelée Rouge 2016, Jean-Yves Péron
Questa splendida cuvée è ottenuta da viti secolari di Mondeuse su terreno scistoso. Solo le uve migliori vengono selezionate per la sua produzione; la macerazione avviene da due a sei mesi e l'affinamento è di due anni in botte. Un vino sanguigno, potente e profondo, con note di cuoio, frutti neri, ciliegia, lampone e mora. Una bottiglia rara e preziosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
i Vicini - Moscato maceration Blanc 2017, Jean-Yves Péron
La foto utilizzata non corrisponde all'articolo venduto: si tratta proprio del vino macerato.
Come suggerisce il nome, questo vino della serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotto con macerazione delle bucce di Moscato piemontese. La macerazione a grappolo intero dura due settimane in tini con lieviti indigeni. L'affinamento è di dodici mesi in botti. Nessuna filtrazione, nessuna aggiunta di solfiti. I Vicini Moscato è un "arancione" che unisce la potenza aromatica del Moscato (note floreali, frutta esotica, albicocca candita, cera d'api), con una leggera nota affumicata, e la rettitudine e la tensione del bianco macerato. Sebbene atipico, è adatto a tutte le situazioni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
La foto utilizzata non corrisponde all'articolo venduto: si tratta proprio del vino macerato.
Come suggerisce il nome, questo vino della serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotto con macerazione delle bucce di Moscato piemontese. La macerazione a grappolo intero dura due settimane in tini con lieviti indigeni. L'affinamento è di dodici mesi in botti. Nessuna filtrazione, nessuna aggiunta di solfiti. I Vicini Moscato è un "arancione" che unisce la potenza aromatica del Moscato (note floreali, frutta esotica, albicocca candita, cera d'api), con una leggera nota affumicata, e la rettitudine e la tensione del bianco macerato. Sebbene atipico, è adatto a tutte le situazioni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Vers la Maison Rouge 2017, Jean-Yves Péron
Un rosso dissetante e di grande mineralità. Note di ribes rosso e giovani frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso dissetante e di grande mineralità. Note di ribes rosso e giovani frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Annaffiando i suoi solchi 2017 Rosso, Daniel Sage
Un vino dissetante che delizia tutti: note di frutti rossi per un vino leggero e piacevole da bere.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un vino dissetante che delizia tutti: note di frutti rossi per un vino leggero e piacevole da bere.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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i Vicini - Moscato Bianco 2017, Jean-Yves Péron
La serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotta con uve raccolte in Piemonte. Questo moscato in purezza è vinificato secco; offre quindi il naso aromatico e muschiato tipico del vitigno. Al palato, ritroviamo l'affascinante profumo di moscato in retrolfazione, ma con la tensione e la freschezza che l'enologo ama per i suoi bianchi secchi. Nessuna filtrazione, senza solfiti aggiunti. Rettitudine, tensione e finezza: uno splendido moscato di montagna.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
i Vicini - Moscato Bianco 2017, Jean-Yves Péron
La serie "I Vicini" di Jean-Yves Péron è prodotta con uve raccolte in Piemonte. Questo moscato in purezza è vinificato secco; offre quindi il naso aromatico e muschiato tipico del vitigno. Al palato, ritroviamo l'affascinante profumo di moscato in retrolfazione, ma con la tensione e la freschezza che l'enologo ama per i suoi bianchi secchi. Nessuna filtrazione, senza solfiti aggiunti. Rettitudine, tensione e finezza: uno splendido moscato di montagna.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cotillon des Dames Blanc 2017, Jean-Yves Péron
Il Cotillon des Dames Jacquère Blanc 2017 di Jean-Yves Péron è una delle sue annate di punta. Un bianco complesso, elegante e fruttato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il Cotillon des Dames Jacquère Blanc 2017 di Jean-Yves Péron è una delle sue annate di punta. Un bianco complesso, elegante e fruttato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
i Vicini - Barbera Rouge 2017, Jean-Yves Péron
Nel 2017, Jean-Yves Péron ha deciso di ampliare la sua gamma raccogliendo uve biologiche nel cuore del Piemonte. Da qui sono nate diverse annate, tra cui questo rosso Barbera in purezza. Secondo vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia dopo il Sangiovese, il Barbera produce vini corposi e colorati, con note di frutti rossi. È il caso di questo, un grande vino in tutti i sensi. Lungo, generoso, profondo, al tempo stesso serio e gioioso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Nel 2017, Jean-Yves Péron ha deciso di ampliare la sua gamma raccogliendo uve biologiche nel cuore del Piemonte. Da qui sono nate diverse annate, tra cui questo rosso Barbera in purezza. Secondo vitigno a bacca rossa più diffuso in Italia dopo il Sangiovese, il Barbera produce vini corposi e colorati, con note di frutti rossi. È il caso di questo, un grande vino in tutti i sensi. Lungo, generoso, profondo, al tempo stesso serio e gioioso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Champ Levat 2017 Rosso, Jean-Yves Péron
Questo Mondeuse 100% è il risultato di un assemblaggio di due appezzamenti: Le Pas de l’Ours e Côte Pelée. Tenero ed equilibrato, con una nota pepata, è il risultato di due settimane di macerazione carbonica prima di un anno di affinamento in botte. Si abbina molto bene a salumi e piatti della cucina montanara.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Calcarius Rosso 2017, Valentina Passalacqua
Una bottiglia italiana prodotta da Valentina Passalacqua e Danilo Marcucci nella famosa regione Puglia, in formato da 1 litro. Si tratta di un Negroamaro 100%, un vino fruttato e minerale, fresco e di facile beva, ma anche piuttosto originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia italiana prodotta da Valentina Passalacqua e Danilo Marcucci nella famosa regione Puglia, in formato da 1 litro. Si tratta di un Negroamaro 100%, un vino fruttato e minerale, fresco e di facile beva, ma anche piuttosto originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Calcarius Bianco Blanc 2017, Valentina Passalacqua
Una bottiglia italiana prodotta da Valentina Passalacqua e Danilo Marcucci nella famosa regione Puglia, in formato da 1L. Si tratta di un vitigno Bombino 100%. Al gusto rivela frutti tropicali e limone per un'acidità pronunciata ma molto piacevole. Un vino piuttosto originale, ideale per l'aperitivo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia italiana prodotta da Valentina Passalacqua e Danilo Marcucci nella famosa regione Puglia, in formato da 1L. Si tratta di un vitigno Bombino 100%. Al gusto rivela frutti tropicali e limone per un'acidità pronunciata ma molto piacevole. Un vino piuttosto originale, ideale per l'aperitivo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
