I nostri pacchetti regalo

Aquavit - Distillerie du Viaduc

Un aquavit francese dai caldi aromi di cumino e fieno greco, esaltato dall'aneto e dalla scorza d'arancia. Una versione biologica e artigianale, di grande finezza.

Menta - Distillerie du Viaduc

Un distillato dalla freschezza vegetale sorprendente, distillato da tre varietà di menta biologica francese. Puro, senza zucchero, ideale come digestivo o nei cocktail.

Pastiche - Distillerie du Viaduc

Un pastis d'autore senza zucchero né additivi, elaborato con piante biologiche. Liquirizia, finocchio, timo limone: una freschezza erbacea e una cremosità naturale.

Cade Meu Carnaval Spumante Rosato 2019 - Les Valseuses

Uno spumante naturale brillante, a base di chardonnay, grenache gris e trousseau. Freschezza, golosità e festa sono all'ordine del giorno! Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Coince ta bulle Bianco 2025 - Château Frédignac

Spumante naturale pieno di freschezza, “Coince ta bulle” dello Château Frédignac fa vibrare le papille gustative. Questo Sémillon bianco 2025, vinificato con metodo ancestrale, rivela un frutto brillante, un palato pepato e tonico, perfetto per aperitivi spontanei, formaggi stagionati o piatti piccanti. Una bollicina naturale irresistibile!

Je t'aime moi non plus Spumante Rosato 2024 - La Tribu Alonso

“Je t'aime moi non plus” 2024 è un Pet Nat' (spumante naturale) rosato firmato La Tribu Alonso. Un Gamay fresco e fruttato (lampone, agrumi, pera), elaborato con metodo ancestrale. Leggero (8,5% alc.), seduce con le sue bollicine fini e la sua consistenza vellutata.

Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs Spumante Bianco 2017 - Clos Lentiscus

Vino bianco frizzante della Catalogna a base di sumoll, potente e vivace.

Cuvée 0.72+ Rosso 2019 - De Vini

Vino rosso biologico (biodinamico) e naturale delle Côtes du Rhône del Sud, assemblaggio di Grenache nero, Syrah e Viognier, strutturato e aromatico.

Orange Rosato 2020 - Domaine Bélicard

Orange 2020, un rosé naturale fuori dagli schemi firmato Domaine Bélicard. Un Gamay al 100% dallo stile leggermente ossidativo, che unisce frutti neri, scorze di agrumi e fiori secchi. Biologico, complesso, vibrante e inaspettato. Da gustare all'aperitivo o in un momento di riflessione.

Back to Blaye (cuvée esclusiva) Rosso 2023 - Château Frédignac

Con “Back to Blaye”, Château Frédignac reinventa il Bordeaux naturale: una cuvée esclusiva e rotonda, che unisce frutti neri, spezie e freschezza. Proveniente da agricoltura biologica e dai terreni argilloso-calcarei di Blaye, questo rosso goloso e strutturato promette ottimi abbinamenti a tavola e una buona conservazione.

Volnay Rosso 2021 - Domaine de Chassorney

Un Volnay ottenuto da vecchi vitigni di Pinot Nero, lavorati a cavallo e vendemmiati a mano. Caldo e lineare, sprigiona note di frutti rossi e neri, spezie e fiori, con un palato equilibrato, minerale ed elegante.

I Vicini Grignolino Rosso 2019 - Jean-Yves Péron

Enologo emblematico della Savoia, Jean-Yves Péron firma con la sua serie I Vicini delle cuvée ottenute da uve biologiche del Piemonte. Questo Grignolino vinificato con lunga macerazione e affinato un anno in barrique rivela un colore rubino, una notevole intensità aromatica e una struttura elegante, incarnando allo stesso tempo il rigore e la libertà del vino naturale.

Munjebel VA Rosso 2021 - Frank Cornelissen

Puro Nerello Mascalese di Sicilia (denominazioni DOP/IGP Etna Rosso e IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese), Munjebel VA è un vino rosso biologico (Eurofeuille), biodinamico e naturale prodotto da Frank Cornelissen. È il risultato di un assemblaggio dei tre vigneti più alti della tenuta (Vigne Alte), ricchi di biodiversità: Tartaraci (1.000 m di altitudine), Rampante soprana (870 m) e Barbabecchi (910 m). I terreni sono basaltici e le viti, non innestate, hanno in media 90 anni di età.

Auguste Rosso 2018 - Sous le Végétal

Auguste è l'imperatore romano, ma anche il nome del vitigno. Unico rosso secco del progetto, riflette la salinità dello scisto e la freschezza e l'acidità del quarzo. I suoi aromi di ciliegia e frutti rossi rimangono eleganti e tesi, con tannini golosi. Un vino lungo e pieno con un finale salino.

Hüpnos Bianco 2018 - Sous le Végétal

Hüpnos (“il sonno” in greco) deve il suo nome alle pendici del vulcano dormiente su cui si trovano i suoi terrazzamenti di vigneti, vendemmiati di notte. È una cuvée di vino bianco secco ottenuta in due località di notevole austerità. Vino di macerazione, presenta una grande freschezza minerale e un frutto goloso, prolungato da note di frutta candita.

Livia Bianco 2019 - Sous le Végétal

Livia, moglie di Augusto, trova naturalmente il suo posto in questa serie: i suoi moscati sono logicamente piantati insieme agli avgoustiatis della cuvée Auguste: la coppia imperiale è riunita. Questo bianco secco riflette la salinità dello scisto e la freschezza del quarzo. Gli aromi iodati del moscato sono eleganti, evitando il lato pesante del vitigno. Un vino lungo e ampio, prolungato da un finale goloso.

Octave Bianco 2018 - Sous le Végétal

Proveniente da otto terrazzamenti e da terreni che mescolano scisti, calcari, quarzi e rocce vulcaniche, Octave 2018 esprime tutta la mineralità di Samos. Un moscato a grana piccola complesso, teso e iodato, affinato in anfore e vasche di cemento, senza additivi né filtrazione. Un bianco secco vibrante, da decantare per rivelarne tutta la profondità.

Palli & Genesià Bianco 2018 - Sous le Végétal

Palli & Genesià segna la rinascita di un antico vigneto di montagna sui pendii granitici di Samos. Questo moscato a grana fine, vinificato con lunga macerazione e affinato in anfore, offre un bianco di carattere: finezza, freschezza di altitudine e mineralità vibrante.

Prima tappa in ALSACIA: Domaine Lindenlaub - La barrique du chat botté Rosso 2017

Un Pinot Nero d'Alsazia firmato Christophe Lindenlaub, proveniente dai vigneti più antichi della tenuta sul terroir argilloso-calcareo dello Stierkopf. Brillante, fresco e profondo, questo vino schietto ed espressivo viene vinificato con macerazione di quindici giorni e poi affinato in vasche di acciaio inox. Selezionato da Le Chat botté & Co per la sua collezione “La Barrique du Chat botté”, incarna allo stesso tempo finezza e carattere.

2ª tappa LOIRA: De Vini - Divin Poison Bianco 2021

Vino bianco secco biologico, biodinamico e naturale della regione di Nantes, prodotto da Christophe Bosque (De Vini) a base di melone di Borgogna su terreni di gabbro. Fresco, agrumato e delicato.

3ª tappa LANGUEDOC-ROUSSILLON: Jean-Louis Pinto - Es d'aqui Casse Tête Rosso 2020

Seducente, profondo, denso, dotato di una forte personalità, Casse-Tête è un assemblaggio di 50% cabernet sauvignon e 50% mourvèdre. Il Cabernet proviene da un terrazzamento alluvionale con grossi ciottoli del Tarn e il Mourvèdre da un terreno argilloso-calcareo. L'uva viene macerata per venti giorni a grappoli interi e l'affinamento avviene sui lieviti in giare di gres.

4ª tappa BEAUJOLAIS: Nicolas Chemarin Régnié La Haute Ronze Rosso 2017

La Haute Ronze è uno dei due appezzamenti coltivati da Nicolas nella denominazione Régnié; è considerato di altissima qualità, con terreni argillosi e profondi che danno vini corposi. Questo 100% gamay è ottenuto con macerazione semi-carbonica e affinato per circa venti mesi (metà in barrique, metà in vasche di acciaio inox). Offre note di cuoio, terra, erbe mediterranee (origano, rosmarino) attraverso i suoi frutti rossi.

ULTIMA TAPPA... E non da meno! JURA: Les Valseuses Cade Meu Carnaval Espumante Rosato 2019

Chardonnay (50%), Grenache Gris (40%) e Trousseau (10%). Ma dov'è finito il mio carnevale? si chiede questa cuvée che non tarderà a trovare la risposta: la festa inizierà non appena si aprirà la bottiglia, perché questo pet' nat' non sboccato trasuda allegria.