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Produttore: Damien Coquelet
Degno erede dei pionieri del Beaujolais naturale (Lapierre, Foillard, Descombes, di cui è genero), Damien Coquelet produce vini millesimati fruttati e seducenti, in particolare Morgons Côte-du-Py e Chiroubles.
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Chiroubles Rouge 2017
Damien Coquelet
Una cuvée molto seducente, diabolicamente Beaujolais, Chiroubles al massimo, dove il Gamay esprime tutta la sua freschezza e i suoi frutti rossi e neri. Al naso offre aromi di frutti rossi e neri; al palato è morbido, delizioso, rotondo e fruttato, con una deliziosa acidità rinfrescante. Abbinatelo a buoni stufati o ai migliori prosciutti di campagna; anche il pata negra si scioglierà con piacere.
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