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1729 prodotti
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Le Fil Rouge Rouge 2017, Jerome Lambert
Questo rosso è prodotto con uve Gamay in purezza. Le viti crescono sui terreni scistosi-arenacei di Rablay-sur-Layon. La vinificazione inizia con la macerazione dei grappoli interi in tini di vetroresina, un materiale inerte che preserva le caratteristiche del frutto, e prosegue con nove mesi di affinamento. Il risultato è un vino fruttato, succoso e ricco di linfa, delizioso e con tannini fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo rosso è prodotto con uve Gamay in purezza. Le viti crescono sui terreni scistosi-arenacei di Rablay-sur-Layon. La vinificazione inizia con la macerazione dei grappoli interi in tini di vetroresina, un materiale inerte che preserva le caratteristiche del frutto, e prosegue con nove mesi di affinamento. Il risultato è un vino fruttato, succoso e ricco di linfa, delizioso e con tannini fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare un'annata, parte della quale è destinata al bar. Il principio è ottenere un vino fruttato e di facile beva. Il vino di Jean-Louis Pinto è un Carignano in purezza, proveniente da viti coltivate su terreni scistosi friabili. Le uve vengono fatte macerare per nove mesi a grappoli interi. Il vino è minerale e di carattere, frutto brillante ed energico, buon equilibrio tra acidità e freschezza.
• Vitigno: Carignano
• Regione: Sud-Ovest
• Vinificazione: macerazione di 9 mesi a grappoli interi
• Annata: 2016
• Potenziale di invecchiamento: 10 anni
• Temperatura di servizio ideale: 15°
• Aprire 20 minuti prima della degustazione
• Abbinamenti: salumi, formaggi, ratatouille
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare un'annata, parte della quale è destinata al bar. Il principio è ottenere un vino fruttato e di facile beva. Il vino di Jean-Louis Pinto è un Carignano in purezza, proveniente da viti coltivate su terreni scistosi friabili. Le uve vengono fatte macerare per nove mesi a grappoli interi. Il vino è minerale e di carattere, frutto brillante ed energico, buon equilibrio tra acidità e freschezza.
• Vitigno: Carignano
• Regione: Sud-Ovest
• Vinificazione: macerazione di 9 mesi a grappoli interi
• Annata: 2016
• Potenziale di invecchiamento: 10 anni
• Temperatura di servizio ideale: 15°
• Aprire 20 minuti prima della degustazione
• Abbinamenti: salumi, formaggi, ratatouille
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Chardonnay Les Lumachelles Blanc 2016, Domaine des Cavarodes
Questo Chardonnay, prodotto interamente con uve Chardonnay, beneficia della denominazione Côtes-du-Jura. Le viti sono piantate su terreni calcarei e detritici di marne. Le uve vengono pressate direttamente e affinate per sedici mesi in vecchie botti.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Chardonnay, prodotto interamente con uve Chardonnay, beneficia della denominazione Côtes-du-Jura. Le viti sono piantate su terreni calcarei e detritici di marne. Le uve vengono pressate direttamente e affinate per sedici mesi in vecchie botti.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Kalk und kiesel Weiss Blanc 2017, Claus Preisinger
60% Pinot Bianco, 30% Grüner Veltliner e 10% Chardonnay. Le viti sono piantate su terreni sassosi e calcarei a nord-est del lago di Neusiedl, nell'estremo est dell'Austria. Le uve vengono raccolte a mano tra settembre e ottobre, quindi fermentano per due-otto settimane a seconda del vitigno. L'affinamento avviene in botti di rovere per sei mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
60% Pinot Bianco, 30% Grüner Veltliner e 10% Chardonnay. Le viti sono piantate su terreni sassosi e calcarei a nord-est del lago di Neusiedl, nell'estremo est dell'Austria. Le uve vengono raccolte a mano tra settembre e ottobre, quindi fermentano per due-otto settimane a seconda del vitigno. L'affinamento avviene in botti di rovere per sei mesi.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Magnum Tonton Rouge 2014
Vincent Wallard
Questo Cabernet Franc in purezza proviene dalla cantina Vincent Wallard della Loira. Coltivate su terreni argilloso-calcarei, le uve vengono vinificate con un processo millefoglie (macerazione sulle bucce con strati di uva diraspata e grappoli interi per controllare l'astringenza dei tannini) prima di essere affinate per venti mesi. Ottimo con carni rosse e funghi selvatici (in particolare porcini), può essere invecchiato per vent'anni.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - Ploussard Rouge 2016
4300
€43,00
Prezzo unitario perRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Arbois Pupillin - Ploussard Rouge 2016
4300
€43,00
Prezzo unitario per
Arbois Pupillin - Ploussard Rouge 2016, Renaud Bruyere e Adeline Houillon
Ottenuto da uve del Giura, chiamate Poulsard ad Arbois e Ploussard a Pupillin, questo vino è quindi un Ploussard, prodotto sotto la Denominazione Controllata Arbois. Le viti sono coltivate biodinamicamente su terreni argillosi del Triassico. Le uve vengono sottoposte a macerazione semi-carbonica, dopodiché il vino affina per venti mesi. Si abbina a tutti i formaggi e al pollame pregiato. Potenziale di invecchiamento: da dieci a vent'anni.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
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Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Ottenuto da uve del Giura, chiamate Poulsard ad Arbois e Ploussard a Pupillin, questo vino è quindi un Ploussard, prodotto sotto la Denominazione Controllata Arbois. Le viti sono coltivate biodinamicamente su terreni argillosi del Triassico. Le uve vengono sottoposte a macerazione semi-carbonica, dopodiché il vino affina per venti mesi. Si abbina a tutti i formaggi e al pollame pregiato. Potenziale di invecchiamento: da dieci a vent'anni.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
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Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Patrick Bouju - Domaine La Bohème
Lontano dagli occhi, vicino al cuore bianco 2016
4700
€47,00
Prezzo unitario perPatrick Bouju - Domaine La Bohème
Lontano dagli occhi, vicino al cuore bianco 2016
4700
€47,00
Prezzo unitario per
Cuvée limitata a una bottiglia a persona
Loin Des Yeux Pres Du Cœur Blanc 2016, Patrick Bouju
Un blend di Sylvaner, Pinot Grigio e Auxerrois. Piuttosto leggero e leggermente frizzante, questo è un Patrick Bouju, perché li amiamo così tanto! Da servire freddo: tra 6 e 8 °C. Cuvée limitata a una bottiglia a persona al momento dell'ordine.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Loin Des Yeux Pres Du Cœur Blanc 2016, Patrick Bouju
Un blend di Sylvaner, Pinot Grigio e Auxerrois. Piuttosto leggero e leggermente frizzante, questo è un Patrick Bouju, perché li amiamo così tanto! Da servire freddo: tra 6 e 8 °C. Cuvée limitata a una bottiglia a persona al momento dell'ordine.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Festejar Blanc 2015, Patrick Bouju
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questa cuvée semi-secca di uve pet'nat è disponibile in rosato e bianco. Il bianco è prodotto con Chardonnay su terreni vulcanici e argilloso-calcarei. È un vino per il piacere e la condiscendenza, che ha ricevuto la massima attenzione: le uve vengono raccolte surmature, appassite e botritizzate (un po' di muffa nobile si forma sui grappoli). Il vino, dalle bollicine fini, affina in botte per dodici mesi. Tutto ciò conferisce una grande ricchezza di gusto con questa struttura “a strati” che amiamo nei grandi vini naturali: frutto, dolcezza, acidità, la giusta dose di struttura e pienezza e un tocco di lievito molto delizioso.
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio ideale: 11°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questa cuvée semi-secca di uve pet'nat è disponibile in rosato e bianco. Il bianco è prodotto con Chardonnay su terreni vulcanici e argilloso-calcarei. È un vino per il piacere e la condiscendenza, che ha ricevuto la massima attenzione: le uve vengono raccolte surmature, appassite e botritizzate (un po' di muffa nobile si forma sui grappoli). Il vino, dalle bollicine fini, affina in botte per dodici mesi. Tutto ciò conferisce una grande ricchezza di gusto con questa struttura “a strati” che amiamo nei grandi vini naturali: frutto, dolcezza, acidità, la giusta dose di struttura e pienezza e un tocco di lievito molto delizioso.
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio ideale: 11°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Lulu Rouge 2017, Patrick Bouju
Cuvée limitata a due bottiglie a persona
A Corent, un appezzamento di basalto coltivato a uve Gamay d'Auvergne di oltre settant'anni ha prodotto questa deliziosa e vellutata cuvée Lulu, con note animali e speziate, e dove i frutti rossi si esprimono generosamente. Il raccolto diraspato macera per cinque mesi in anfora. Affinamento per dodici mesi in botti di rovere. Si consiglia la decantazione. Cuvée limitata a due bottiglie a persona su ordinazione.
Temperatura di servizio ideale: 14/15°
Aprire 20 minuti prima della degustazione
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cuvée limitata a due bottiglie a persona
A Corent, un appezzamento di basalto coltivato a uve Gamay d'Auvergne di oltre settant'anni ha prodotto questa deliziosa e vellutata cuvée Lulu, con note animali e speziate, e dove i frutti rossi si esprimono generosamente. Il raccolto diraspato macera per cinque mesi in anfora. Affinamento per dodici mesi in botti di rovere. Si consiglia la decantazione. Cuvée limitata a due bottiglie a persona su ordinazione.
Temperatura di servizio ideale: 14/15°
Aprire 20 minuti prima della degustazione
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cailloux Rouge 2017, Patrick Bouju
Questo millesimo è prodotto da vecchie vigne di Pinot Nero e Gamay su terreni basaltici, marnoso-calcarei e sabbiosi. Tre quarti del raccolto vengono diraspati e il resto è costituito da grappoli interi; il tutto macera per un mese in botte. È un vino rosso selvaggio, affumicato, lungo e persistente, caratterizzato da intense note minerali: ciottolose, metalliche. Tuttavia, il frutto è presente e succoso. L'impressione generale è densa e concentrata; il vino può essere bevuto ora, ma può ancora aspettare qualche anno. Temperatura di servizio: 14-16 °C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Limitato a due bottiglie a persona.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo millesimo è prodotto da vecchie vigne di Pinot Nero e Gamay su terreni basaltici, marnoso-calcarei e sabbiosi. Tre quarti del raccolto vengono diraspati e il resto è costituito da grappoli interi; il tutto macera per un mese in botte. È un vino rosso selvaggio, affumicato, lungo e persistente, caratterizzato da intense note minerali: ciottolose, metalliche. Tuttavia, il frutto è presente e succoso. L'impressione generale è densa e concentrata; il vino può essere bevuto ora, ma può ancora aspettare qualche anno. Temperatura di servizio: 14-16 °C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Limitato a due bottiglie a persona.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Désiré Blanc 2018, Marie e Vincent Tricot
100% Chardonnay. Molto vivace!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
100% Chardonnay. Molto vivace!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Petites Fleurs Rouge 2018, Marie et Vincent Tricot
Un Gamay dell'Auvergne di cui non ci si stanca mai! Note molto piacevoli di frutti rossi e peonia.
Potenziale di invecchiamento: 6 anni
Temperatura di servizio ideale: 16/18°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Gamay dell'Auvergne di cui non ci si stanca mai! Note molto piacevoli di frutti rossi e peonia.
Potenziale di invecchiamento: 6 anni
Temperatura di servizio ideale: 16/18°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Marcottes Rosé 2018, Marie e Vincent Tricot
Appezzamento unico, 100% Gamay d'Auvergne.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Appezzamento unico, 100% Gamay d'Auvergne.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Fesses Blanc 2016, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Temperatura di servizio ideale: 8/10°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Temperatura di servizio ideale: 8/10°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
I piccoli organi rossi 2016
2100
€21,00
Prezzo unitario perFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
I piccoli organi rossi 2016
2100
€21,00
Prezzo unitario per
Les Petites Orgues Rouge 2016, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate. Un Pinot Nero piuttosto leggero ma profumato. Elegante e aromatico, il team si sta divertendo un mondo!
Temperatura di servizio ideale: 14/16°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate. Un Pinot Nero piuttosto leggero ma profumato. Elegante e aromatico, il team si sta divertendo un mondo!
Temperatura di servizio ideale: 14/16°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino Bianco Blanc 2017, Corvagialla
Il vino bianco di Corvagialla è un grechetto proveniente da vigneti piantati a 450 metri di altitudine su un appezzamento di terreno vulcanico esposto a ovest. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane, con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. Il vino affina per sei mesi in botti di castagno. Il vino viene conservato in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Il vino bianco di Corvagialla è un grechetto proveniente da vigneti piantati a 450 metri di altitudine su un appezzamento di terreno vulcanico esposto a ovest. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane, con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. Il vino affina per sei mesi in botti di castagno. Il vino viene conservato in bottiglia per sei mesi prima di essere commercializzato.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Vino Rossetto Rouge 2017, Corvagialla
Questo Sangiovese in purezza proviene dalla parcella più vigorosa del vigneto: composta da terreni vulcanici, è esposta a ovest e si trova a 450 metri di altitudine. L'Azienda Corvagialla cerca di promuovere la massima acidità in vendemmia per ottenere un vino fresco e facile da bere, con una nota fruttata molto presente: ciliegia e fragola, sia al naso che al palato. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. Dopo la fermentazione, il vino affina in vasche di vetroresina fino all'imbottigliamento a marzo.
Temperatura di servizio ideale: 14/16°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo Sangiovese in purezza proviene dalla parcella più vigorosa del vigneto: composta da terreni vulcanici, è esposta a ovest e si trova a 450 metri di altitudine. L'Azienda Corvagialla cerca di promuovere la massima acidità in vendemmia per ottenere un vino fresco e facile da bere, con una nota fruttata molto presente: ciliegia e fragola, sia al naso che al palato. La vendemmia viene diraspata e macerata per circa tre settimane con rimontaggi o follature giornaliere secondo necessità. Dopo la fermentazione, il vino affina in vasche di vetroresina fino all'imbottigliamento a marzo.
Temperatura di servizio ideale: 14/16°
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Jéroboam Susucaru Rosé 2016, Frank Cornelissen
Consegna possibile solo in Île-de-France
Il Susucaru Rosato 2016 è una bomba di frutta, un rosé estremamente romantico. Aromi di basilico e rosa. Da bere in inverno per riscaldarsi, poiché conserva tutta la frutta dell'estate, e in estate per rinfrescarsi. Può essere utilizzato anche come "rosso leggero" e si abbina bene a un'ampia gamma di specialità culinarie.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Consegna possibile solo in Île-de-France
Il Susucaru Rosato 2016 è una bomba di frutta, un rosé estremamente romantico. Aromi di basilico e rosa. Da bere in inverno per riscaldarsi, poiché conserva tutta la frutta dell'estate, e in estate per rinfrescarsi. Può essere utilizzato anche come "rosso leggero" e si abbina bene a un'ampia gamma di specialità culinarie.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Jonchère Rouge 2016, Domaine de la Gapette
Questo succoso rosso del Beaujolais proviene da viti piantate sui terreni granitici e sabbiosi intorno al Mont Brouilly. È un Gamay di grande potenza. La vinificazione avviene a grappoli interi e inizia con una macerazione carbonica prima di procedere alla fermentazione in tini di cemento. Al naso, note di frutti neri, cuoio e una passeggiata nel bosco nei primi giorni d'autunno. Al palato emergono aromi di ciliegia matura, dietro i quali si celano note di liquirizia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo succoso rosso del Beaujolais proviene da viti piantate sui terreni granitici e sabbiosi intorno al Mont Brouilly. È un Gamay di grande potenza. La vinificazione avviene a grappoli interi e inizia con una macerazione carbonica prima di procedere alla fermentazione in tini di cemento. Al naso, note di frutti neri, cuoio e una passeggiata nel bosco nei primi giorni d'autunno. Al palato emergono aromi di ciliegia matura, dietro i quali si celano note di liquirizia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Volnay 1er cru Carelle sotto la Cappella Rossa 2017
11000
€110,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Volnay 1er cru Carelle sotto la Cappella Rossa 2017
11000
€110,00
Prezzo unitario per
Volnay 1er cru Carelle sous la Chapelle Rouge 2017, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero premier cru proviene da un appezzamento scosceso, esposto a ovest, a circa 280 metri di altitudine, su terreni marnoso-calcarei. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento in botte dura circa un anno. Il nome dell'appezzamento si riferisce all'antica cappella che si può ancora vedere oggi sul ciglio della strada che porta a Monthélie, nella parte bassa del paese. "Carelle" si riferisce alla forma dell'appezzamento, dal latino quadrus, "quadrato".
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Pinot Nero premier cru proviene da un appezzamento scosceso, esposto a ovest, a circa 280 metri di altitudine, su terreni marnoso-calcarei. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento in botte dura circa un anno. Il nome dell'appezzamento si riferisce all'antica cappella che si può ancora vedere oggi sul ciglio della strada che porta a Monthélie, nella parte bassa del paese. "Carelle" si riferisce alla forma dell'appezzamento, dal latino quadrus, "quadrato".
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
