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Hedoniste Blanc 2017, Domaine Kumpf et Meyer
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
El pino Granate Rouge 2008, Bodega Barranco Oscuro
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino Costa Rosé 2010, Bodega Barranco Oscuro
Questo rosé è un blend di Listán Nero e Palomino, vitigni spagnoli le cui viti crescono a 1.260 metri di altitudine su terreni scistosi. Il vino viene affinato per un anno in vecchie botti.
Il giusto abbinamento cibo-vino: salsiccia di manzo Morucha
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo rosé è un blend di Listán Nero e Palomino, vitigni spagnoli le cui viti crescono a 1.260 metri di altitudine su terreni scistosi. Il vino viene affinato per un anno in vecchie botti.
Il giusto abbinamento cibo-vino: salsiccia di manzo Morucha
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Pet'Nat' Blanc 2017, Domaine Sauveterre
Questo vino spumante naturale è ottenuto da Chardonnay di novant'anni, coltivati su terreni argilloso-calcarei. Il succo viene invecchiato in botti e vinificato secondo il metodo tradizionale.
Vino naturale senza solfiti aggiunti, selezionato da Clovis Ochi
Questo vino spumante naturale è ottenuto da Chardonnay di novant'anni, coltivati su terreni argilloso-calcarei. Il succo viene invecchiato in botti e vinificato secondo il metodo tradizionale.
Vino naturale senza solfiti aggiunti, selezionato da Clovis Ochi
Sau Blanc 2011, Domaine Saurigny
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine
80% Carignano, 20% Grenache Noir: un vino il cui nome non evoca un demone cabalistico, ma piuttosto "malo fait" (fermentazione malolattica, ovviamente), sotto l'egida di un'ipotetica dea dei batteri nella mitologia della fermentazione (che non ha nulla da invidiare a nessun'altra). Un naso erbaceo e terroso precede un palato di frutta cotta, minerale, di sostanza, vellutato e fresco. Nessuna aggiunta di solfiti. I tannini, con nove anni di invecchiamento, sono perfettamente fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
80% Carignano, 20% Grenache Noir: un vino il cui nome non evoca un demone cabalistico, ma piuttosto "malo fait" (fermentazione malolattica, ovviamente), sotto l'egida di un'ipotetica dea dei batteri nella mitologia della fermentazione (che non ha nulla da invidiare a nessun'altra). Un naso erbaceo e terroso precede un palato di frutta cotta, minerale, di sostanza, vellutato e fresco. Nessuna aggiunta di solfiti. I tannini, con nove anni di invecchiamento, sono perfettamente fusi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Passion in the Shape of a Nightmare Red 2017, Domaine Daniel Sage.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Grange Bara Rouge 2015, Domaine Daniel Sage.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Grange Bara Rouge 2015, Domaine Daniel Sage.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Persephone en Peril Rouge 2017, Domaine Daniel Sage
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
I miei due bianchi dolci 2017, Domaine Julien Guillon
Questa delicata denominazione nasconde fino alle radici due vitigni a bacca bianca svizzeri: Chasselas (80%) e Petite Arvine (20%), raccolti e vinificati con amore nelle montagne del Vallese per ottenere questo succo frizzante, leggero e fresco. Un vino che si scioglie in bocca, perfetto per piatti delicati: raclette, uova in cocotte, fonduta svizzera, ma anche pesce d'acqua dolce e salata, sashimi, sushi e questa deliziosa specialità svizzera: il pesce persico fritto del Lago di Ginevra... La purezza fatta vino.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa delicata denominazione nasconde fino alle radici due vitigni a bacca bianca svizzeri: Chasselas (80%) e Petite Arvine (20%), raccolti e vinificati con amore nelle montagne del Vallese per ottenere questo succo frizzante, leggero e fresco. Un vino che si scioglie in bocca, perfetto per piatti delicati: raclette, uova in cocotte, fonduta svizzera, ma anche pesce d'acqua dolce e salata, sashimi, sushi e questa deliziosa specialità svizzera: il pesce persico fritto del Lago di Ginevra... La purezza fatta vino.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
I Masieri Bianco Blanc 2011, La Biancara di Angiolino Maule
Masieri, vino bianco 100% Garganega, trae la sua energia dai terreni vulcanici del Veneto. Di un bel colore dorato, si distingue per un naso di polvere da sparo prima di esplodere al palato con note di agrumi e mela, per poi consumarsi in un finale leggermente salino. Un vino vivace e fresco, leggermente impertinente, che acquista sicurezza nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Muscat Petits Grains Blanc 2000
Le Petit Domaine de Gimios
Questo vino liquoroso, nella tradizione di Saint-Jean-de-Minervois, è un vino liquoroso, ovvero un mosto la cui fermentazione è stata interrotta dall'aggiunta di alcol. Dolce e fresco, con un'incredibile complessità aromatica, può essere conservato al fresco quasi indefinitamente dopo l'apertura: ideale per servire un drink agli amici di passaggio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Roig Finca Espartal BP Rosso 2011, Laureano Serres Montagut
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Ranciolytique Rouge 2010
Domaine La Sorga
Le vigne di Grenache da cui viene prodotto questo vino rosso si trovano a Lagrasse, nella regione delle Corbières, su terreni argilloso-calcarei e ferruginosi. Dopo una macerazione a grappolo intero di nove mesi, il vino viene affinato in damigiane e poi in vecchie botti per diciotto mesi. Questo vino possiede aromi dolci di uva candita, cioccolato e ciliegia, che lo rendono un ottimo accompagnamento a formaggi, dessert piccanti o mousse al cioccolato. Può essere invecchiato per vent'anni.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Munjebel MC Rouge 2013, Frank Cornelissen
Questo Nerello Mascalese in purezza proviene dalla Contrada Monte Colla, un appezzamento molto scosceso, disposto a terrazze e magnificamente esposto al sole e al vento, proprio di fronte all'Etna. Il terreno è argilloso-sabbioso. Le viti, piantate nel 1946, producono un vino ricco e potente, pieno di eleganza. È un po' come l'eremo dell'Etna. La vendemmia viene diraspata e leggermente pigiata, poi macerata per sessanta giorni. Nessuna chiarifica, filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Nerello Mascalese in purezza proviene dalla Contrada Monte Colla, un appezzamento molto scosceso, disposto a terrazze e magnificamente esposto al sole e al vento, proprio di fronte all'Etna. Il terreno è argilloso-sabbioso. Le viti, piantate nel 1946, producono un vino ricco e potente, pieno di eleganza. È un po' come l'eremo dell'Etna. La vendemmia viene diraspata e leggermente pigiata, poi macerata per sessanta giorni. Nessuna chiarifica, filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Cerretina Blanc 2016, Domaine Pacina
Le viti di questo blend di Trebbiano Toscano 50% e Malvasia del Chianti 50% sono piantate su terreni alluvionali tufacei, argillosi, arenarie e sabbiosi. Le uve macerano in vasche di cemento, dopodiché affinano per un anno in botti di acacia e rovere.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le viti di questo blend di Trebbiano Toscano 50% e Malvasia del Chianti 50% sono piantate su terreni alluvionali tufacei, argillosi, arenarie e sabbiosi. Le uve macerano in vasche di cemento, dopodiché affinano per un anno in botti di acacia e rovere.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Primo Succo Rosso 2017
1400
€14,00
Prezzo unitario perFond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini
Primo Succo Rosso 2017
1400
€14,00
Prezzo unitario per
Premier Jus Rouge 2017, Domaine Fond Cyprès
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Amandis Semplicemente Vino Bellotti Bianco 2011, Cascina degli Ulivi
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Saignée Rouge 2017, Azienda Agricola Viola
Questo rosso è un blend di Syrah e Nerello Mascalese, coltivati su terreni argilloso-calcarei nella denominazione Terre Siciliane. Le uve vengono sottoposte a una leggera macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox e affinate in vasca per un anno. È un vino dalla forte identità territoriale, terroso, minerale e fresco, che si sposa perfettamente con carni in umido o alla griglia e piatti affumicati. Ottimo con la pasta al ragù.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo rosso è un blend di Syrah e Nerello Mascalese, coltivati su terreni argilloso-calcarei nella denominazione Terre Siciliane. Le uve vengono sottoposte a una leggera macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inox e affinate in vasca per un anno. È un vino dalla forte identità territoriale, terroso, minerale e fresco, che si sposa perfettamente con carni in umido o alla griglia e piatti affumicati. Ottimo con la pasta al ragù.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Josette Medeau et Pierre Weyand
Il Bouquet del Paradiso dei Buoni Bianchi Bianco 2006
14900
€149,00
Prezzo unitario perJosette Medeau et Pierre Weyand
Il Bouquet del Paradiso dei Buoni Bianchi Bianco 2006
14900
€149,00
Prezzo unitario per
Vendita limitata a 1 bottiglia a persona
Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches Blanc 2006, La Star - Josette Medeau e Pierre Weyand
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches Blanc 2006, La Star - Josette Medeau e Pierre Weyand
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
