Zio Rosso 2014

Vincent Wallard

Esaurito

€42,00

Francia - Valle della Loira

Cépages : Cabernet Franc

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosso
  • Silenzioso

2014

Un Cabernet Franc potente e strutturato della Loira, vinificato con macerazione sulle bucce e affinato per 20 mesi. Ideale con carni rosse e funghi.

Zio Rosso 2014

Zio Rosso 2014

€42,00

€42,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

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Accord mets et vins

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

eurosheet
Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Vincent Wallard

Decido di fare le cose, inizio e solo allora penso a come funzioneranno.

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Tonton Rouge 2014

Vincent Wallard


Questo Cabernet Franc 100% proviene dalla cantina Vincent Wallard della Loira. Prodotto su terreni argilloso-calcarei, le uve vengono vinificate con un metodo millefoglie (macerazione sulle bucce con strati di uva diraspata e grappoli interi per controllare l'astringenza dei tannini) prima di essere affinato per venti mesi. Ottimo con carni rosse e funghi selvatici (in particolare porcini), può essere invecchiato per vent'anni.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.