Xarab Argento Bianco 2006

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€55,00

Spagna - Andalusia

Varietà di uva: Pedro Ximenez

Capacità: 37,50 cl

Contenuto di alcol: 15.5°

2006

Un liquore intenso a base di Pedro Ximenez e Xarel·lo, con note di frutta secca e caramello e un'acidità superba.

Xarab Argento Bianco 2006

Xarab Argento Bianco 2006

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Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 10 anni e oltre
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione:
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Xarab Argenté Blanc 2006

Bodega Barranco Oscuro


Sui pendii scistosi esposti a sud, a un'altitudine di 1.300 metri, Manuel Valenzuela ha creato questo straordinario vino bianco dolce della serie Xarab, ottenuto da uve Pedro Ximenez e Xarel·lo, appassite in vigna e raccolte a dicembre. Di colore dorato-ambrato, con un naso di uva candita e caramello burroso, al palato è ricco e teso, evitando le insidie ​​di un'eccessiva ricchezza e sciropposità. Il finale indugia su frutta secca e caramello, e l'affinamento in cantina è molto lungo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.