Ranciolytic Red 2010

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€129,00

Francia - Linguadoca-Rossiglione

Varietà di uva: Grenache

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 13.5°

2010

Un Grenache di Lagrasse, nelle Corbières, invecchiato in damigiane e vecchie botti. Aromi di uva candita, cioccolato e ciliegia, perfetto con dessert e formaggi.

Ranciolytic Red 2010

Ranciolytic Red 2010

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Aromi

Fruits noirs

Terre

Sous-bois

Poivre

Abbinamento cibo e vino

Dessert

Fromage

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Ampio

X

Boscoso

Complesso

X

Floreale

Costi

Fruttato

Glug-glug

Leggero

Dolce

Minerale

Ossidativo

Perlatura

Potente

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione:
Terreno:

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Ranciolytique Rouge 2010

Domaine La Sorga


Le vigne di Grenache da cui viene prodotto questo vino rosso si trovano a Lagrasse, nella regione delle Corbières, su terreni argilloso-calcarei e ferruginosi. Dopo una macerazione a grappolo intero di nove mesi, il vino viene affinato in damigiane e poi in vecchie botti per diciotto mesi. Questo vino possiede aromi dolci di uva candita, cioccolato e ciliegia, che lo rendono un ottimo accompagnamento a formaggi, dessert piccanti o mousse al cioccolato. Può essere invecchiato per vent'anni.

Un vino naturale senza solfiti aggiunti.