Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Bianco 2018

Scorte in esaurimento

€379,00

Francia - Borgogna

Varietà di uva: Chardonnay

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 13.5°

2018

Uno Chardonnay di pregio, proveniente da vecchie vigne. Potente, complesso e persistente, con una magnifica struttura minerale. Un abbinamento perfetto per frutti di mare e pollame in salsa. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Bianco 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Bianco 2018

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X

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Potente

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Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

X

Profilo tecnico


Borgogna - Puligny-Montrachet AOC AOP
Caraffa: SÌ
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione: Prodotto con pressatura diretta, questo vino viene affinato per un anno in botti. Questo metodo gli permette di affinare e sviluppare complessità e sapore, preservando l'espressione del frutto.
Terreno: Argilloso-calcareo

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Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc 2018,

Frédéric Cossard


Questo Puligny-Montrachet Premier Cru proviene dalla parcella Les Folatières, coltivata con viti molto vecchie. Questa età si percepisce nella profondità e nella struttura del vino, che beneficia anche di eccellenti qualità di invecchiamento. Un bell'esempio di Chardonnay al suo apice. Elegante, complesso, potente e preciso.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti con: Aragosta, Ostriche e Crostacei, Spezzatino di Pollo, Pesce Cotto