Ploussard Rouge 2022

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€55,90

Francia - Borgogna

Varietà di uva: Ploussard

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 13.0°

2022

Il Ploussard 2022 di Frédéric Cossard è un rosso delicato e arioso, con note di frutti rossi e spezie dolci. Il suo palato setoso e fresco lo rende un compagno ideale per pollame, carni leggere e formaggi stagionati.

Ploussard Rouge 2022

Ploussard Rouge 2022

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Aromi

Fruits Rouges

Fruits noirs

Herbacé

Poivre

Abbinamento cibo e vino

Fromage

Viande Blanche

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Ampio

Boscoso

Complesso

Floreale

X

Costi

Fruttato

X

Glug-glug

X

Leggero

Dolce

Minerale

Ossidativo

Perlatura

Potente

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione:
Terreno:

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Ploussard Rouge 2022,

Frédéric Cossard




Con questa cuvée Ploussard 2022, Frédéric Cossard, enologo simbolo della Borgogna, ci offre un'interpretazione delicata e pura di questo vitigno simbolo del Jura. Prodotto con cura e nel rispetto dei principi naturali, questo vino seduce per la sua finezza e freschezza.

Un Ploussard di eleganza


Prodotto con un metodo di viticoltura senza additivi e una vinificazione delicata, questo Ploussard esprime appieno la leggerezza e la vivacità del vitigno. La bassa estrazione e l'affinamento controllato consentono una struttura fine e ariosa, dove il frutto si esprime brillantemente.

Un naso sottile e un palato setoso


Al naso rivela delicate note di frutti rossi freschi (ribes, lampone), accompagnate da un tocco floreale e leggermente speziato. Al palato, il corpo è morbido ed elegante, sorretto da una vivace acidità e tannini fusi. Il finale persistente lascia una bella sensazione di purezza e freschezza.

Cosa abbinare a questo Ploussard?


Servito a 16-18 °C, questo Ploussard si abbina perfettamente a pollame arrosto, carpaccio di manzo o un piatto di formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento dai 5 ai 10 anni, evolverà verso aromi ancora più complessi.