Ploussard Rouge 2022

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Disponibile - Pronto per essere spedito

€55,90

Francia - Borgogna

Cépages : Ploussard

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Rosso
  • Silenzioso

2022

Il Ploussard 2022 di Frédéric Cossard è un rosso delicato e arioso, con note di frutti rossi e spezie dolci. Il suo palato setoso e fresco lo rende un compagno ideale per pollame, carni leggere e formaggi stagionati.

Ploussard Rouge 2022

Ploussard Rouge 2022

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Arômes

Fruits Rouges

Fruits noirs

Herbacé

Poivre

Accord mets et vins

Fromage

Viande Blanche

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Frédéric Cossard - Tenuta Chassorney

Frédéric Cossard è il Borgogna nella sua versione naturale.

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Ploussard Rouge 2022,

Frédéric Cossard




Con questa cuvée Ploussard 2022, Frédéric Cossard, enologo simbolo della Borgogna, ci offre un'interpretazione delicata e pura di questo vitigno simbolo del Jura. Prodotto con cura e nel rispetto dei principi naturali, questo vino seduce per la sua finezza e freschezza.

Un Ploussard di eleganza


Prodotto con un metodo di viticoltura senza additivi e una vinificazione delicata, questo Ploussard esprime appieno la leggerezza e la vivacità del vitigno. La bassa estrazione e l'affinamento controllato consentono una struttura fine e ariosa, dove il frutto si esprime brillantemente.

Un naso sottile e un palato setoso


Al naso rivela delicate note di frutti rossi freschi (ribes, lampone), accompagnate da un tocco floreale e leggermente speziato. Al palato, il corpo è morbido ed elegante, sorretto da una vivace acidità e tannini fusi. Il finale persistente lascia una bella sensazione di purezza e freschezza.

Cosa abbinare a questo Ploussard?


Servito a 16-18 °C, questo Ploussard si abbina perfettamente a pollame arrosto, carpaccio di manzo o un piatto di formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento dai 5 ai 10 anni, evolverà verso aromi ancora più complessi.