Narboneta Rosso 2019

Emilie Mutombo

Scorte in esaurimento

€21,00

Spagna - Catalogna

Cépages : Bobal

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosso
  • Silenzioso

2019

100% Bobal, vinificato con finezza in Catalogna. Note di frutta matura, una consistenza morbida e tannini delicati. Un rosso amichevole ed espressivo. Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Narboneta Rosso 2019

Narboneta Rosso 2019

€21,00

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Accords Mets & Vins

Charcuterie
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Poisson
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Fruits de mer
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Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Emilie Mutombo

Emilie è una forza della natura, guidata dalla sua volontà di ferro e dai suoi sogni più sfrenati.

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Narboneta Rosso 2019

Emilie Mutombo in collaborazione con Paolo Carbonera Giani


Pieno di vita e carattere, Narboneta è un rosso Bobal 100%, coltivato su terreni sabbiosi da Émilie Mutombo, un'enologa che ha imparato il mestiere in Catalogna con Partida Creus. Questa cuvée è realizzata in collaborazione con Paolo Carbonera Giani. Dopo una macerazione di due settimane, il vino affina per otto mesi in botti di castagno. Fruttato, con tannini rotondi e morbidi, da gustare con il cibo e in buona compagnia!
Vino naturale senza solfiti aggiunti