Hip Hip Bianco 2018

Scorte in esaurimento

€44,80

Francia - Giura

Varietà di uva: Savagnin

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 12.5°

2018

Savagnin d'Arbois macerato a grappoli interi per un bianco aromatico e vibrante, tra frutta esotica e spezie. Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Hip hip vin blanc 2018 domaine de l octavin alice bouvot 1

Hip Hip Bianco 2018

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X

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X

Profilo tecnico

eurosheet

Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione:
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Hip Hip Blanc 2018, Domaine de l'Octavin
Hip Hip Savagnin è un vino bianco secco ottenuto da uve Savagnin di Arbois, macerate per due mesi a grappoli interi. La pressatura è seguita da un anno di affinamento in vasca. La lunga macerazione offre ad Alice Bouvot l'opportunità di esaltare gli aspetti più aromatici del vitigno: frutti esotici, un'acidità vibrante, un tocco di tannini e spezie. Un magnifico equilibrio tra secchezza e morbidezza. Perfetto per tutti gli abbinamenti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.