Ganache Rossa 2019

Domaine de l'Octavin

Scorte in esaurimento

€33,80

Région Francia - Giura
Cépages Grenache
Contenance 75 cl
Alcool 14.0
Couleur Rosso, Silenzioso
Millésime 2019

Un grenache succoso e itinerante, vendemmiato a Carpentras, vinificato nel Giura, e potenziato da un tocco di gamay. Ciliegia, fragola, prugna, spezie, cioccolato... Ganache esplode di frutta e golosità. Un vino naturale senza solfiti aggiunti, complesso, libero e assolutamente delizioso. Aerare prima di servire.

Ganache Rossa 2019

Ganache Rossa 2019

€33,80

€33,80

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Profil Aromatique

Poivré

Poivré

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Fruits noirs

Fruits noirs

Vanillé

Vanillé

Accords Mets & Vins

Charcuterie
Charcuterie
Apéro
Apéro
Viandes rouges
Viandes rouges

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Domaine de l'Octavin

Domaine charentais familial produisant cognac, pineau et vins de pays en agriculture biologique.
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Ganache Rossa 2019,

Domaine de l'Octavin


La Ganache non è lontana dal Grenache, ecco, avete capito, e il Gamay si unisce alla festa. Il famoso vitigno del sud, raccolto a Carpentras e vinificato nel Giura, non sfigura affatto: nulla gli impedisce di sprigionare le sue note sfacciatamente fruttate – ciliegia, fragola fresca e candita, lampone, mora, prugna, frutta secca – esaltate da prugna, pepe nero, spezie e cioccolato. Tutto questo? Sì. Non sorprendetevi di una leggera riduzione di volume all'apertura: arieggiate il vino, decantatelo o lasciatelo riposare un po' nel bicchiere, e scomparirà. Un vino complesso, innovativo e delizioso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.