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Coyade Blanc 2015

Domaine Vinci

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€35,00 €24,50
Région Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages Grenache Blanc, Macabeu, Carignan Blanc
Contenance 75 cl
Alcool 12.5
Couleur Bianco, Silenzioso
Millésime 2015

Miscela mediterranea (macabeu, Grenache bianco, Carignano bianco), dalla piacevole rotondità e dal tocco ossidativo, perfetta per i formaggi stagionati.

Coyade Blanc 2015

Coyade Blanc 2015

€35,00 €24,50
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Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

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Profil Aromatique

Pêche

Pêche

Abricot

Abricot

Miel

Miel

Accords Mets & Vins

Charcuterie
Charcuterie
Poisson
Poisson
Fromage
Fromage

Profil Technique

Appellation : Linguadoca-Rossiglione - Côtes Catalanes IGP
Labels : eurosheet
Carafage : SÌ
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Domaine Vinci

Domaine Vinci produit des vins naturels en Corse, avec une forte expression des cépages locaux et du terroir insulaire.
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Coyade Blanc 2015

Domaine Vinci


Un voluttuoso vino bianco del sud, nato da un assemblaggio di Macabeu, Grenache Blanc e Carignan Blanc piantati nella Valle dell'Agly, nel cuore del Rossiglione, il Coyade proviene da viti coltivate su un terroir prevalentemente argilloso-calcareo. La fermentazione malolattica è avvenuta in vasche di acciaio inox e i tre vitigni sono stati vinificati separatamente prima di essere assemblati. Il colore è intenso e dorato, con note di paglia e miele al naso e una leggera ossidazione al palato che si abbina perfettamente ai formaggi a pasta dura.

Vino naturale senza solfiti aggiunti.