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1729 prodotti
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Pikade Rouge 2011, Gianfranco Manca Panevino
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Fier Heretique Rosé 2015, Domaine La Sorga
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Carni rosse, Carni alla griglia
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Carni rosse, Carni alla griglia
Cuvée du Bu Blanc 2013, Domaine La Sorga
Questo bianco monovitigno è prodotto con uve Terret Bourret provenienti dai terreni basaltici della valle dell'Hérault. Le uve vengono pressate direttamente. Il 70% fermenta in tini e il 30% in vecchie botti da dieci vini. Al termine della fermentazione alcolica, le uve vengono assemblate in tini prima di affinarle per sette mesi. Con note di limone e pietra focaia, si abbina bene a cozze e patatine fritte, pesce alla mugnaia, fritto misto o sperlano fritto. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo bianco monovitigno è prodotto con uve Terret Bourret provenienti dai terreni basaltici della valle dell'Hérault. Le uve vengono pressate direttamente. Il 70% fermenta in tini e il 30% in vecchie botti da dieci vini. Al termine della fermentazione alcolica, le uve vengono assemblate in tini prima di affinarle per sette mesi. Con note di limone e pietra focaia, si abbina bene a cozze e patatine fritte, pesce alla mugnaia, fritto misto o sperlano fritto. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal Rouge 2013, Domaine La Sorga
Questa cuvée Brutal è un Carignano proveniente dalla denominazione Faugères, su scisto. Le uve macerano a grappolo intero per nove mesi. Leggero, floreale e digeribile, con una piacevole acidità, si abbina a carni alla griglia e salumi. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa cuvée Brutal è un Carignano proveniente dalla denominazione Faugères, su scisto. Le uve macerano a grappolo intero per nove mesi. Leggero, floreale e digeribile, con una piacevole acidità, si abbina a carni alla griglia e salumi. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal Rouge 2012, Domaine La Bohème
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare una cuvée, parte della quale è destinata al bar. Questo rosso, ottenuto da parti uguali di Syrah e Gamay dell'Alvernia, ha un bellissimo colore rubino leggermente velato. Presenta una grande purezza aromatica: al naso rivela note di rosa, mentre al palato si percepiscono ciliegia, fragola e un tocco terroso (grafite) tipico dei terreni vulcanici dell'Alvernia, oltre a pepe nero. L'unica riserva che possiamo fare è che questo vino non merita il suo nome: è tutto frutta e dolcezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare una cuvée, parte della quale è destinata al bar. Questo rosso, ottenuto da parti uguali di Syrah e Gamay dell'Alvernia, ha un bellissimo colore rubino leggermente velato. Presenta una grande purezza aromatica: al naso rivela note di rosa, mentre al palato si percepiscono ciliegia, fragola e un tocco terroso (grafite) tipico dei terreni vulcanici dell'Alvernia, oltre a pepe nero. L'unica riserva che possiamo fare è che questo vino non merita il suo nome: è tutto frutta e dolcezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal Savagnin Blanc 2012, Domaine de l'Octavin
Riferimento diretto al progetto enologico "Brutal", questo savagnin bianco macerato, ottenuto biodinamicamente, proviene da terreni di marne calcaree grigie. Denso e croccante, si accompagna bene a piatti in salsa come blanquette, pollo con riso, o a navarin e altri sauté di vitello o agnello.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Riferimento diretto al progetto enologico "Brutal", questo savagnin bianco macerato, ottenuto biodinamicamente, proviene da terreni di marne calcaree grigie. Denso e croccante, si accompagna bene a piatti in salsa come blanquette, pollo con riso, o a navarin e altri sauté di vitello o agnello.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Entre Cœurs Blanc 2009
Jérome Lambert
Uno Chenin Blanc dolce 100% con la dolcezza dell'Angiò. Da un terreno scistoso dove crescono viti cinquantenni, raccolte a diversi stadi di maturazione. È qui la botrite, o muffa nobile, che permette di raggiungere questa potenza aromatica sia al naso che al palato. Sarà meraviglioso come aperitivo, accompagnato da biscotti al burro salato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Visinum Rouge 2013, Le Casot des Mailloles
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Visinum Rouge 2012, Le Casot des Mailloles
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Adonis Rouge 2017, La Grapperie
Un Pineau d'Aunis in purezza, un vitigno ardente e leggero, uno dei più antichi della Valle della Loira. Proviene da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Dopo quindici mesi di affinamento, Adonis assume un bel colore granato, lasciando spazio a un complesso naso di frutti rossi. Al palato, una bella struttura tra pepe e lampone. Da bere come aperitivo per sgranchire le gambe.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Pineau d'Aunis in purezza, un vitigno ardente e leggero, uno dei più antichi della Valle della Loira. Proviene da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Dopo quindici mesi di affinamento, Adonis assume un bel colore granato, lasciando spazio a un complesso naso di frutti rossi. Al palato, una bella struttura tra pepe e lampone. Da bere come aperitivo per sgranchire le gambe.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Joseph Anne Francoise Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux
Un bianco 100% Chenin dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto che apparteneva ai fratelli Hacquet, da cui prende il nome la cuvée. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato, si percepisce molta vivacità, note di pera e mela mature su una struttura acida notevolmente equilibrata.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un bianco 100% Chenin dell'Angiò, proveniente da un appezzamento di scisto che apparteneva ai fratelli Hacquet, da cui prende il nome la cuvée. Joseph Anne Françoise ha un naso piuttosto espressivo, quasi da Sauvignon; al palato, si percepisce molta vivacità, note di pera e mela mature su una struttura acida notevolmente equilibrata.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Bianco Blanc 2013, Le Coste
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che persiste al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo semplice bianco italiano è prodotto da un blend di Procanico e Malvasia coltivati sui terreni vulcanici del Lazio, al confine tra Toscana e Umbria. Le uve vengono leggermente pigiate e immediatamente pressate. Il mosto fiore decanta per alcuni giorni prima di essere trasferito sul fondo della cantina, in una grotta naturale, dove fermenta lentamente in botti di rovere francese per circa un anno. Un delicato colore ambrato, per un vino dal profumo elegante e vivace che persiste al palato con note di frutta gialla, esaltate nel formato magnum.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Le Peret Nite Rouge 2012, Es d'aqui Jean Louis Pinto
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016
11200
€112,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016
11200
€112,00
Prezzo unitario per
Contatto con le bucce Sous Roche Rouge 2016, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Bella struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Bella struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
TN Tinto Rouge 2018, Partida Creus
Un blend di sumoll, ull de llebre e bobal per un vino da tavola morbido, fresco e fruttato (frutti neri), con note terrose e affumicate. Ottimo gorgogliamento, un vino da compagnia, la cuvée del capo, pieno di sole e personalità. Per carni, pollame, salumi, prosciutto di bellota.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un blend di sumoll, ull de llebre e bobal per un vino da tavola morbido, fresco e fruttato (frutti neri), con note terrose e affumicate. Ottimo gorgogliamento, un vino da compagnia, la cuvée del capo, pieno di sole e personalità. Per carni, pollame, salumi, prosciutto di bellota.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
TP Trepat Rouge 2018, Partida Creus
Ottenuto da Trepat, un'antica varietà catalana, questo vino rosso offre una grande freschezza con note di frutti rossi e neri (prugna, melograno, ciliegia, lampone), erbe mediterranee e tannini ben integrati, con note coriacee e una consistenza morbida. Al palato è vivace, leggero ed equilibrato, con una buona morbidezza. Ampia gamma di abbinamenti gustativi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Ottenuto da Trepat, un'antica varietà catalana, questo vino rosso offre una grande freschezza con note di frutti rossi e neri (prugna, melograno, ciliegia, lampone), erbe mediterranee e tannini ben integrati, con note coriacee e una consistenza morbida. Al palato è vivace, leggero ed equilibrato, con una buona morbidezza. Ampia gamma di abbinamenti gustativi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
BN Blanc 2018, Partida Creus
Questo bianco tannico, esotico e aromatico è composto al 90% da Macabeu e al 10% da Cartoixá Vermell. Evoca una valanga di frutti gialli maturi, in particolare albicocche, fiori d'arancio e spezie muschiate, bilanciati da una delicata acidità e tannini leggeri. Perfetto per l'aperitivo o come inizio pasto, ha solo il 10% di alcol.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo bianco tannico, esotico e aromatico è composto al 90% da Macabeu e al 10% da Cartoixá Vermell. Evoca una valanga di frutti gialli maturi, in particolare albicocche, fiori d'arancio e spezie muschiate, bilanciati da una delicata acidità e tannini leggeri. Perfetto per l'aperitivo o come inizio pasto, ha solo il 10% di alcol.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
CX Cartoixà Blanc 2018, Partida Creus
Questa rarità è un vino bianco fermo secco ottenuto da uve cartoixà vermell (un'altra identità dello xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e di note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa rarità è un vino bianco fermo secco ottenuto da uve cartoixà vermell (un'altra identità dello xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e di note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
AA Anonino Rosé 2018, Partida Creus
Anonimo Ancestral è uno spumante naturale ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia e affinamento per dodici mesi sulle fecce fini. Nessuna filtrazione, senza solfiti aggiunti. Nasce da un blend di diversi vitigni tradizionali catalani che si differenziano a seconda del colore: ad esempio xarel·lo, macabeu, parellada, moscatel e ull de llebre. Si abbina perfettamente ai piatti mediterranei, in particolare a quelli all'aglio, crudi o cotti, come le lumache alla borgognona, la salsa romesco, l'aioli di baccalà... È l'amico di tutte le grigliate, pesce compreso. Questo vino cremoso e minerale, dalla consistenza superba e dalla meravigliosa freschezza, va bevuto molto freddo (8-10 °C) in un calice tulipano o Bordeaux.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Anonimo Ancestral è uno spumante naturale ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia e affinamento per dodici mesi sulle fecce fini. Nessuna filtrazione, senza solfiti aggiunti. Nasce da un blend di diversi vitigni tradizionali catalani che si differenziano a seconda del colore: ad esempio xarel·lo, macabeu, parellada, moscatel e ull de llebre. Si abbina perfettamente ai piatti mediterranei, in particolare a quelli all'aglio, crudi o cotti, come le lumache alla borgognona, la salsa romesco, l'aioli di baccalà... È l'amico di tutte le grigliate, pesce compreso. Questo vino cremoso e minerale, dalla consistenza superba e dalla meravigliosa freschezza, va bevuto molto freddo (8-10 °C) in un calice tulipano o Bordeaux.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
XLA Xarel lo Blanc 2018, Partida Creus
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
