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Xarab Argento Bianco 2006

Barranco Oscuro

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€55,00 €44,00
Région Spagna - Andalusia
Cépages Pedro Ximenez
Contenance 37,50 cl
Alcool 15.5
Couleur Bianco, Silenzioso
Millésime 2006

Un liquore intenso a base di Pedro Ximenez e Xarel·lo, con note di frutta secca e caramello e un'acidità superba.

Xarab Argento Bianco 2006

Xarab Argento Bianco 2006

€55,00 €44,00
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits secs

Fruits secs

Caramel

Caramel

Beurré

Beurré

Brioché

Brioché

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Dessert
Dessert
Charcuterie
Charcuterie
Poisson
Poisson

Profil Technique

Carafage : NO
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 10 anni e oltre

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Barranco Oscuro

Domaine espagnol d’altitude, pionnier des vins naturels en Andalousie.
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Xarab Argenté Blanc 2006

Bodega Barranco Oscuro


Sui pendii scistosi esposti a sud, a un'altitudine di 1.300 metri, Manuel Valenzuela ha creato questo straordinario vino bianco dolce della serie Xarab, ottenuto da uve Pedro Ximenez e Xarel·lo, appassite in vigna e raccolte a dicembre. Di colore dorato-ambrato, con un naso di uva candita e caramello burroso, al palato è ricco e teso, evitando le insidie ​​di un'eccessiva ricchezza e sciropposità. Il finale indugia su frutta secca e caramello, e l'affinamento in cantina è molto lungo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.