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1616 prodotti
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Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2015
7200
€72,00
Prezzo unitario perFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2015
7200
€72,00
Prezzo unitario per
Magnum Les Fesses 2015, Domaine de l'Arbre Blanc, Frédéric Gounan
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'arancio. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Sauvignon da pressatura diretta e Pinot Grigio in macerazione per quasi un anno. Il vino viene poi affinato in botte per 1 anno.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'arancio. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Sauvignon da pressatura diretta e Pinot Grigio in macerazione per quasi un anno. Il vino viene poi affinato in botte per 1 anno.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Es d’aqui Brutal Rouge 2016, Jean-Louis Pinto
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare una cuvée, parte della quale è destinata al bar. Il principio è ottenere un vino fruttato e di facile beva. Il vino di Jean-Louis Pinto è un Carignano in purezza, proveniente da viti coltivate su terreni scistosi e friabili. Le uve vengono macerate per nove mesi a grappoli interi. Il vino è minerale e di carattere, con un frutto vivace ed energico, e un buon equilibrio tra acidità e freschezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare una cuvée, parte della quale è destinata al bar. Il principio è ottenere un vino fruttato e di facile beva. Il vino di Jean-Louis Pinto è un Carignano in purezza, proveniente da viti coltivate su terreni scistosi e friabili. Le uve vengono macerate per nove mesi a grappoli interi. Il vino è minerale e di carattere, con un frutto vivace ed energico, e un buon equilibrio tra acidità e freschezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Grolln'Roll Rouge 2017, Babass
Un rosso 100% Grolleau, da viti piantate a metà degli anni '50 e vinificato per due settimane a grappoli interi. Servito idealmente a 15°C, è una cuvée non fredda né alla vista né altrove, dal colore chiaro e dalla grande freschezza al palato che dà la sensazione di mordere un'uva succosa e leggermente pepata. Un grande favorito.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso 100% Grolleau, da viti piantate a metà degli anni '50 e vinificato per due settimane a grappoli interi. Servito idealmente a 15°C, è una cuvée non fredda né alla vista né altrove, dal colore chiaro e dalla grande freschezza al palato che dà la sensazione di mordere un'uva succosa e leggermente pepata. Un grande favorito.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Le Pas de l'Ours Rouge 2012, Jean-Yves Péron
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza i grappoli migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso si percepiscono nettamente gli agrumi. Al palato, si percepisce maggiormente l'acidità dei frutti rossi. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il terreno è coltivato con viti di quarantasei anni su terreni calcarei. Jean-Yves utilizza i grappoli migliori per produrre questo millesimato. La vendemmia viene fatta macerare per due-sei mesi e questo millesimato viene generalmente affinato per ventiquattro mesi. Al naso si percepiscono nettamente gli agrumi. Al palato, si percepisce maggiormente l'acidità dei frutti rossi. Il vino è persistente, con alcune note erbacee a metà palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Magnum L'Opéra des Vins Fêtembulles Bianco Frizzante 2014
8400
€84,00
Prezzo unitario perJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Magnum L'Opéra des Vins Fêtembulles Bianco Frizzante 2014
8400
€84,00
Prezzo unitario perMagnum L'Opéra des Vins Fêtembulles Spumante Bianco 2014, Jean-Pierre Robinot
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Rosé 2015
Domaine Le Temps retrouvé
Le uve Grenache Noir e Carignan che compongono questa cuvée hanno rispettivamente quaranta e centotrent'anni. Crescono in una complessa miscela di argilla, silice, scisto ricco di mica, quarzo e gneiss. Michaël Georget impollina il vigneto introducendo le api. Le uve vengono pigiate direttamente e invecchiate per dieci mesi in vecchie botti da 400 litri.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Bushido Blanc 2011, Domaine La Sorga
Per vinificare questo assemblaggio di Petit Manseng (65%), Gros Manseng, Chardonnay, Vermentino e Viognier delle Terrasses du Larzac, le uve vengono lasciate macerare a grappolo intero per ventotto giorni con follature, per poi essere svinate. Il vino affina sotto velo per diciotto mesi in vecchie botti. Le sue note di pepe bianco, agrumi e bergamotto si abbinano a formaggi stagionati o foie gras. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Formaggi
Per vinificare questo assemblaggio di Petit Manseng (65%), Gros Manseng, Chardonnay, Vermentino e Viognier delle Terrasses du Larzac, le uve vengono lasciate macerare a grappolo intero per ventotto giorni con follature, per poi essere svinate. Il vino affina sotto velo per diciotto mesi in vecchie botti. Le sue note di pepe bianco, agrumi e bergamotto si abbinano a formaggi stagionati o foie gras. Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Formaggi
Bigotes Blanc 2016, Frédéric Cossard
Il Bigotes Blanc è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del Bedeau Blanc. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, indulgenza, un po' di corpo e molta persistenza. Per essere un vino generico, si erge a un'altezza notevole.
Il Bigotes Blanc è prodotto da un piccolo appezzamento di Chardonnay nella denominazione regionale Borgogna. È, in un certo senso, la controparte bianca del Bedeau Blanc. L'attacco aromatico è nettamente agrumato e prosegue con frutti gialli. Al palato, tensione, pienezza, indulgenza, un po' di corpo e molta persistenza. Per essere un vino generico, si erge a un'altezza notevole.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Calce Rossa Alta Côtes de Beaune Pozzo 2013
3200
€32,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Calce Rossa Alta Côtes de Beaune Pozzo 2013
3200
€32,00
Prezzo unitario per
Hautes Côtes de Beaune Puits de Chaux Rouge 2013, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero proviene dalla parcella Puits de Chaux nelle Hautes Côtes de Beaune. Il terroir collinare, esposto a ovest, si trova tra i 280 e i 450 metri sul livello del mare. I terreni sono dominati da formazioni marnose e ghiaioni calcarei. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte.
Questo Pinot Nero proviene dalla parcella Puits de Chaux nelle Hautes Côtes de Beaune. Il terroir collinare, esposto a ovest, si trova tra i 280 e i 450 metri sul livello del mare. I terreni sono dominati da formazioni marnose e ghiaioni calcarei. Le uve macerano a grappoli interi. L'affinamento è di circa un anno in botte.
Concerto Rouge 2011, Jean-Pierre Robinot
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Festejar Rosé Pétillant 2017, Patrick Bouju
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questo spumante naturale semisecco è disponibile in rosato e bianco. La versione rosata (un rosato scuro, quasi un rosso) è a base di Gamay dell'Alvernia. La sua portata è vertiginosa, perché questo vino dissetante è anche un'annata complessa, che sovrappone bollicine finissime, una deliziosa freschezza, una leggera dolcezza, un'acidità misurata e un amaro strutturato. Perfetto per un aperitivo con gli amici, perfetto per la tavola, perfetto per dissetarsi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questo spumante naturale semisecco è disponibile in rosato e bianco. La versione rosata (un rosato scuro, quasi un rosso) è a base di Gamay dell'Alvernia. La sua portata è vertiginosa, perché questo vino dissetante è anche un'annata complessa, che sovrappone bollicine finissime, una deliziosa freschezza, una leggera dolcezza, un'acidità misurata e un amaro strutturato. Perfetto per un aperitivo con gli amici, perfetto per la tavola, perfetto per dissetarsi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Patrick Bouju - Domaine La Bohème
Festejar Chardonnay Moscato Bianco Spumante 2016
1900
€19,00
Prezzo unitario perPatrick Bouju - Domaine La Bohème
Festejar Chardonnay Moscato Bianco Spumante 2016
1900
€19,00
Prezzo unitario per
Festejar Chardonnay Muscat Spumante Bianco 2016, Patrick Bouju
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questo spumante naturale semi-secco è disponibile in rosato e bianco. In questa versione bianca, lo Chardonnay d'Auvergne è unito al Moscato per ottenere un succo molto delicato, con bollicine fresche, limpide e precise, note di fiori bianchi e un palato equilibrato, senza eccessi di dolcezza, con una secchezza ben dosata. Servitelo con ostriche, pesce crudo, crostacei.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il giusto abbinamento: Ostriche selvatiche della baia di Quiberon
"Festeggiare" è il significato di festejar in occitano: una chiara indicazione dell'uso di questo vino. Questo spumante naturale semi-secco è disponibile in rosato e bianco. In questa versione bianca, lo Chardonnay d'Auvergne è unito al Moscato per ottenere un succo molto delicato, con bollicine fresche, limpide e precise, note di fiori bianchi e un palato equilibrato, senza eccessi di dolcezza, con una secchezza ben dosata. Servitelo con ostriche, pesce crudo, crostacei.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il giusto abbinamento: Ostriche selvatiche della baia di Quiberon
Ecco Brutal Rouge 2013, di Jean-Louis Pinto. Brutal è un concetto ispirato al Bar Brutal di Barcellona: qualsiasi viticoltore naturale può creare una cuvée, parte della quale è destinata al bar. Il principio è ottenere un vino fruttato e di facile beva. Quello di Jean-Louis Pinto è un Carignano in purezza, proveniente da viti coltivate su terreni scistosi e friabili. Le uve vengono macerate per nove mesi a grappoli interi. Il vino è minerale e di carattere, con un frutto vivace ed energico, un buon equilibrio tra acidità e freschezza. Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Teso e morbido allo stesso tempo. Splendida persistenza. Note di frutta esotica.
Un omaggio a Stanley Kubrick, questo Mauzac de Négociant in purezza proviene dalla regione di Limoux. Dopo una macerazione di sessanta giorni a grappoli interi con follature, l'affinamento avviene sui lieviti, in botti da 400 litri di acacia e rovere. Il risultato è un magnifico vino arancione, equilibrato, lungo e complesso. Un'annata gastronomica che si abbina praticamente a tutto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un omaggio a Stanley Kubrick, questo Mauzac de Négociant in purezza proviene dalla regione di Limoux. Dopo una macerazione di sessanta giorni a grappoli interi con follature, l'affinamento avviene sui lieviti, in botti da 400 litri di acacia e rovere. Il risultato è un magnifico vino arancione, equilibrato, lungo e complesso. Un'annata gastronomica che si abbina praticamente a tutto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Dorrées Blanc 2010, La Grapperie
Uno Chenin Blanc puro e incantevole, proveniente da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Un colore che si addice al suo nome, con note leggermente ossidative al naso e note di frutta bianca, noci e mandorle al palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Uno Chenin Blanc puro e incantevole, proveniente da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Un colore che si addice al suo nome, con note leggermente ossidative al naso e note di frutta bianca, noci e mandorle al palato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Œillets Blanc 2012, Jean-Yves Péron
Questo vino bianco 100% Jacquère, coltivato su terreno calcareo, è il risultato di due settimane di macerazione sulle bucce seguite da un anno di affinamento in botte. Per questa annata, Jean-Yves ha atteso che le uve raggiungessero una maggiore maturità fenolica per ottenere una maggiore concentrazione tannica. Superbamente strutturato, offre corpo e corpo. La tensione è forte, bilanciata da una nota di albicocca. Legnoso, con una mineralità esplosiva e una bella tensione, questo è un vino bianco da macerazione davvero atipico.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questo vino bianco 100% Jacquère, coltivato su terreno calcareo, è il risultato di due settimane di macerazione sulle bucce seguite da un anno di affinamento in botte. Per questa annata, Jean-Yves ha atteso che le uve raggiungessero una maggiore maturità fenolica per ottenere una maggiore concentrazione tannica. Superbamente strutturato, offre corpo e corpo. La tensione è forte, bilanciata da una nota di albicocca. Legnoso, con una mineralità esplosiva e una bella tensione, questo è un vino bianco da macerazione davvero atipico.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Adonis Rouge 2012, La Grapperie
Un Pineau d'Aunis in purezza, un vitigno ardente e leggero, uno dei più antichi della Valle della Loira. Proviene da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Dopo quindici mesi di affinamento, Adonis assume un bel colore granato, lasciando spazio a un complesso naso di frutti rossi. Al palato, una bella struttura tra pepe e lampone. Da bere come aperitivo per sgranchire le gambe.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un Pineau d'Aunis in purezza, un vitigno ardente e leggero, uno dei più antichi della Valle della Loira. Proviene da vecchie vigne piantate nella denominazione Coteaux du Loir, su terreni dominati da argilla e selce. Dopo quindici mesi di affinamento, Adonis assume un bel colore granato, lasciando spazio a un complesso naso di frutti rossi. Al palato, una bella struttura tra pepe e lampone. Da bere come aperitivo per sgranchire le gambe.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum M & M Rouge 2017, Jean Louis Pinto
Un blend di Moscato d'Alessandria e Mourvèdre produrrà sicuramente un rosso piuttosto insolito. Le uve provengono da viti su terreno argilloso-calcareo e vengono invecchiate in vecchie botti di rovere. Il risultato è prodigiosamente aromatico, leggermente tannico e sicuramente sorprendente.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un blend di Moscato d'Alessandria e Mourvèdre produrrà sicuramente un rosso piuttosto insolito. Le uve provengono da viti su terreno argilloso-calcareo e vengono invecchiate in vecchie botti di rovere. Il risultato è prodigiosamente aromatico, leggermente tannico e sicuramente sorprendente.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Grenache Gris Blanc 2015, Domaine le Temps Retrouvé
Le uve Grenache Gris che compongono questo millesimo hanno novant'anni e crescono in una complessa miscela di argilla, silice, scisto ricco di mica, quarzo e gneiss. Michaël Georget impollina il vigneto introducendo le api. Le uve vengono pigiate direttamente e invecchiate per un anno in vecchie botti da 400 litri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Le uve Grenache Gris che compongono questo millesimo hanno novant'anni e crescono in una complessa miscela di argilla, silice, scisto ricco di mica, quarzo e gneiss. Michaël Georget impollina il vigneto introducendo le api. Le uve vengono pigiate direttamente e invecchiate per un anno in vecchie botti da 400 litri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Pet'Nat Rosé (PNR) 2017, La Sorga aka Anthony Tortul
Questo spumante naturale è un blend di Grenache Noir e Moscato d'Alessandria, coltivati su sabbie calcaree a Carcassonne. La pressatura avviene subito dopo la vendemmia. Antony Tortul conserva solo il cuore della pressa, non decantato, e poi il vino viene imbottigliato per gravità. L'affinamento avviene sulle fecce fini per sei mesi. Le note di frutta rossa di questo spumante si abbinano perfettamente al dessert o sono eccellenti come aperitivo. Ha un potenziale di invecchiamento di dieci anni.
