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Magnum Contadino 10 Rosso 2012, Frank Cornelissen.
L'uvaggio qui è dominato dal Nerello Mascalese (85%) e completato da Nerello Cappuccio, Minella Nera, Minella Bianco e Alicante Bouschet, tutte viti di almeno cinquant'anni distribuite su diversi appezzamenti. Perfettamente maturo, pronto da bere; l'età ha fatto il suo lavoro: una freschezza che si fonde con il frutto, aromi erbacei. Deliziose note di spezie e maturità: cannella, ciliegia, fumo. Aromatico, affascinante, capace di affrontare qualsiasi abbinamento gastronomico.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
L'uvaggio qui è dominato dal Nerello Mascalese (85%) e completato da Nerello Cappuccio, Minella Nera, Minella Bianco e Alicante Bouschet, tutte viti di almeno cinquant'anni distribuite su diversi appezzamenti. Perfettamente maturo, pronto da bere; l'età ha fatto il suo lavoro: una freschezza che si fonde con il frutto, aromi erbacei. Deliziose note di spezie e maturità: cannella, ciliegia, fumo. Aromatico, affascinante, capace di affrontare qualsiasi abbinamento gastronomico.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è prodotto con Nerello Mascalese e alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella e Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a una macerazione sulle bucce di circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un'annata prodotta e assemblata secondo i dettami tradizionali, mescolando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, di struttura e di forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Contadino 2013, Frank Cornelissen
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è composto da Nerello Mascalese e da alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella, Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a macerazione sulle bucce per circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un'annata prodotta e assemblata secondo i dettami tradizionali, mescolando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, dotato di struttura e di una forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è composto da Nerello Mascalese e da alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella, Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a macerazione sulle bucce per circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un'annata prodotta e assemblata secondo i dettami tradizionali, mescolando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, dotato di struttura e di una forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il rosso base dell'Azienda Frank Cornelissen è prodotto con Nerello Mascalese e alcune altre varietà coltivate nella tenuta: Malvasia, Moscadella e Catarratto. Le uve vengono diraspate, leggermente pigiate e sottoposte a macerazione sulle bucce per circa sessanta giorni. È l'espressione aromatica dell'Etna, un millesimo prodotto e assemblato secondo i dettami tradizionali, combinando appezzamenti e vitigni. Il risultato è un vino dal naso ricco e voluttuoso, elegante e fluido, di struttura e di forte personalità. Potenziale di invecchiamento: dieci anni. Temperatura di servizio: 14-15°C. Aprire venti minuti prima della degustazione. Abbinamenti: tutti i piatti estivi, dai peperoni rossi marinati all'agnello alla griglia e agli antipasti. Consegna possibile solo in Île-de-France.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Contadino Rosso 2016, Frank Cornelissen
Questo vino biologico prodotto nell'IGP Terre Siciliane è ottenuto da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivati su terreni basaltici nelle parcelle ricche di biodiversità del vigneto di Frank Cornelissen. Contadino è una cuvée equilibrata, strutturata, gastronomica e di facile beva. Tanta frutta fresca, senza mai cadere nella banalità. Un tocco deciso, una freschezza tipica della tenuta. Un rosso perfetto per la tavola.
Questo vino biologico prodotto nell'IGP Terre Siciliane è ottenuto da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivati su terreni basaltici nelle parcelle ricche di biodiversità del vigneto di Frank Cornelissen. Contadino è una cuvée equilibrata, strutturata, gastronomica e di facile beva. Tanta frutta fresca, senza mai cadere nella banalità. Un tocco deciso, una freschezza tipica della tenuta. Un rosso perfetto per la tavola.
Magnum Cop Porn Rouge 2017, Aurelien Lefort La Bruyere Basse
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Alice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Trousseau Chores Rosso 2017
9400
€94,00
Prezzo unitario perAlice Bouvot Domaine de l’Octavin
Magnum Trousseau Chores Rosso 2017
9400
€94,00
Prezzo unitario per
Magnum Corvées de Trousseau Rouge 2017, Domaine de l'Octavin
Il gioco di parole è comprensibile sapendo che le viti Trousseau da cui proviene questo rosso crescono nella parcella Les Corvées, su un terreno di marna grigia su una base calcarea. Un vino da piacere: quale descrizione migliore per questo best-seller del Domaine de l'Octavin? Questo rosso, dal colore chiaro che ricorda un rosé, offre al naso note di tabacco e frutti neri. È il risultato di una macerazione semicarbonica e di un affinamento in vasca. Morbido, saporito e raffinato, con note di frutti neri e mandorla amara, sarà il compagno ideale e di grande bevibilità per una cena romantica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Il gioco di parole è comprensibile sapendo che le viti Trousseau da cui proviene questo rosso crescono nella parcella Les Corvées, su un terreno di marna grigia su una base calcarea. Un vino da piacere: quale descrizione migliore per questo best-seller del Domaine de l'Octavin? Questo rosso, dal colore chiaro che ricorda un rosé, offre al naso note di tabacco e frutti neri. È il risultato di una macerazione semicarbonica e di un affinamento in vasca. Morbido, saporito e raffinato, con note di frutti neri e mandorla amara, sarà il compagno ideale e di grande bevibilità per una cena romantica.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Côte Pelée Mondeuse Rouge 2012, Jean-Yves Péron
Questa splendida cuvée è ottenuta da viti secolari di Mondeuse su terreno scistoso. Solo le uve migliori vengono selezionate per produrla; la macerazione avviene tra i due e i sei mesi e l'affinamento in botte dura due anni. Un vino sanguigno, potente e profondo, con note di cuoio, frutti neri, ciliegia, lampone e mora. Una bottiglia rara e preziosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa splendida cuvée è ottenuta da viti secolari di Mondeuse su terreno scistoso. Solo le uve migliori vengono selezionate per produrla; la macerazione avviene tra i due e i sei mesi e l'affinamento in botte dura due anni. Un vino sanguigno, potente e profondo, con note di cuoio, frutti neri, ciliegia, lampone e mora. Una bottiglia rara e preziosa.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Coule de Source Blanc 2017, Jerome Lambert
Uno Chenin d'Anjou in purezza la cui dolcezza scorre naturalmente e scivola su di voi come una carezza. Proveniente da un terreno scistoso dove prosperano viti cinquantenni, questa cuvée seduce con un naso di note agrumate e di frutta bianca. Una delicatezza che si ritrova anche al palato, con grande vivacità e freschezza. L'abbinamento perfetto? Pesce alla griglia, frutti di mare o una semplice voglia di Loira.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Uno Chenin d'Anjou in purezza la cui dolcezza scorre naturalmente e scivola su di voi come una carezza. Proveniente da un terreno scistoso dove prosperano viti cinquantenni, questa cuvée seduce con un naso di note agrumate e di frutta bianca. Una delicatezza che si ritrova anche al palato, con grande vivacità e freschezza. L'abbinamento perfetto? Pesce alla griglia, frutti di mare o una semplice voglia di Loira.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Cuvée 0.72+ (cuvée esclusiva) Bianco 2019,
Un omaggio naturale e audace al Melon de Bourgogne
La Cuvée 0.72+ Bianco 2019 di Christophe Bosque è un'elegante reinterpretazione del Melon de Bourgogne, l'emblematico vitigno Muscadet. Sebbene classificato come Vin de France, questo vino naturale, prodotto da viti coltivate su terreni di gabbro nel cuore della regione di Nantes, offre un'esperienza sensoriale vicina ai migliori Muscadet, pur liberandosi dai vincoli della denominazione. Fermentato senza additivi né solfiti aggiunti, questo vino secco è una vera espressione del terroir di Maisdon-sur-Sèvre, dove gabbro e granito conferiscono al vino una notevole vivacità minerale e profondità.
Vinificazione artigianale, affinamento tradizionale
Vinificato in tini di cemento interrati, secondo il metodo tradizionale della regione, il Cuvée 0.72+ ha beneficiato di un affinamento prolungato di un anno sui lieviti. Questo metodo conferisce al vino una consistenza setosa e una complessità aromatica unica. Christophe Bosque, appassionato dell'espressione del terroir e seguace delle pratiche naturali, si impegna a preservare l'autenticità di questo bianco vibrante ed equilibrato.
Un abbinamento ideale con i frutti di mare
La degustazione rivela un colore limpido e brillante, accompagnato da un naso fresco in cui si fondono aromi di agrumi, mela verde e note saline. Al palato, il vino seduce con la sua vivace acidità, la sua spiccata mineralità e un finale leggermente iodato. Perfetto per accompagnare ostriche, pesce crudo o affumicato, nonché frutti di mare, si gusta idealmente tra i 10 e i 12 °C.
Con un potenziale di invecchiamento di diversi anni, il Cuvée 0.72+ Blanc 2019 è una perla rara per gli amanti dei vini naturali ed espressivi, che unisce tradizione e modernità in una bottiglia da 150 cl perfetta da condividere.
Magnum CV Ancestral bianco spumante 2015, Partida Creus
Cartoixá vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Questo spumante naturale dal colore salmone-ambrato è prodotto con il metodo ancestrale, ovvero la rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti per dieci mesi. La vendemmia viene effettuata a mano e la pressatura avviene direttamente; il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni e con il controllo della temperatura tra i 15 e i 18 °C. Secco e fruttato, fragrante e aromatico, evoca al naso frutta bianca matura e fiori bianchi. Molto vivace e fresco al palato. Servitelo come aperitivo; può poi accompagnarvi fino al dessert.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cartoixá vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Questo spumante naturale dal colore salmone-ambrato è prodotto con il metodo ancestrale, ovvero la rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti per dieci mesi. La vendemmia viene effettuata a mano e la pressatura avviene direttamente; il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni e con il controllo della temperatura tra i 15 e i 18 °C. Secco e fruttato, fragrante e aromatico, evoca al naso frutta bianca matura e fiori bianchi. Molto vivace e fresco al palato. Servitelo come aperitivo; può poi accompagnarvi fino al dessert.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum CV Cartoixa Ancestral Blanc 2016, Partida Creus
Cartoixá vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Questo spumante naturale dal colore salmone ambrato è ottenuto con il metodo ancestrale, ovvero con rifermentazione in bottiglia e affinamento per dieci mesi sui lieviti. La vendemmia viene effettuata a mano e la pressatura avviene direttamente; il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni e una temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C. Secco e fruttato, fragrante e aromatico, evoca al naso frutta bianca matura e fiori bianchi. Molto vivace e fresco al palato. Servitelo come aperitivo; può poi accompagnarvi fino al dessert.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cartoixá vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Questo spumante naturale dal colore salmone ambrato è ottenuto con il metodo ancestrale, ovvero con rifermentazione in bottiglia e affinamento per dieci mesi sui lieviti. La vendemmia viene effettuata a mano e la pressatura avviene direttamente; il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni e una temperatura controllata tra i 15 e i 18 °C. Secco e fruttato, fragrante e aromatico, evoca al naso frutta bianca matura e fiori bianchi. Molto vivace e fresco al palato. Servitelo come aperitivo; può poi accompagnarvi fino al dessert.
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Magnum CV Cartoixá Vermell 2016, Partida Creus
Cartoixá Vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Si tratta di un bellissimo vino bianco macerato, dal colore tra il rosa e l'oro. Al palato, la freschezza della scorza di agrumi, un tocco fugace di fragolina di bosco, cannella e una nota finale di iodio. Magico. Da gustare con formaggi (a pasta dura, a pasta pressata, cremosi, ecc.), stufati cremosi, funghi e dolci di pasta sfoglia.
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Magnum CV Cartoixá Vermell 2016, Partida Creus
Cartoixá Vermell è un altro nome per lo xarel·lo rosado, un vitigno rosé tradizionale catalano rivisitato in chiave moderna da Massimo e Antonella. Si tratta di un bellissimo vino bianco macerato, dal colore tra il rosa e l'oro. Al palato, la freschezza della scorza di agrumi, un tocco fugace di fragolina di bosco, cannella e una nota finale di iodio. Magico. Da gustare con formaggi (a pasta dura, a pasta pressata, cremosi, ecc.), stufati cremosi, funghi e dolci di pasta sfoglia.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum CX Blanc 2018, Partida Creus
Questa rarità è un vino bianco fermo secco prodotto con uve Cartoixà Vermell (un'altra identità di Xarel·lo Rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa rarità è un vino bianco fermo secco prodotto con uve Cartoixà Vermell (un'altra identità di Xarel·lo Rosado, un vitigno rosé tradizionale) che esplode di freschezza e note aromatiche estremamente ricche: pesca bianca, rabarbaro, fragola e persino papaya. Una leggera e appetitosa nota amarognola per questo vino assolutamente delizioso, che si adatta bene sia da solo che a tavola. Si abbina bene a salsicce alla griglia, prosciutti stagionati pregiati, carni bianche e pesce crudo.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Danslezetoiles 2015
Es d'aqui Jean Louis Pinto
Questo blend di Braucol, Carignano e Moscato, coltivato su terreni argilloso-calcarei, è stato vinificato in anfora. Note di frutta nera candita e cuoio si uniscono alle note fruttate ed erbacee, per la gioia degli amanti del vino naturale. Ricca di presenza aromatica, carattere e originalità.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Dorabella Rouge 2015, Domaine de l'Octavin
Ecco un rosso Poulsard ricco di frutto, finezza e pienezza, tipici di questo meraviglioso vitigno del Giura. Le viti sono coltivate biodinamicamente su marne calcaree grigie. Il vino è ottenuto con macerazione carbonica parziale o totale a seconda dell'annata, quindi non lasciatevi sorprendere da una leggera bollicina. Bellissimo colore rubino chiaro; note di spezie, lampone e piccoli frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Ecco un rosso Poulsard ricco di frutto, finezza e pienezza, tipici di questo meraviglioso vitigno del Giura. Le viti sono coltivate biodinamicamente su marne calcaree grigie. Il vino è ottenuto con macerazione carbonica parziale o totale a seconda dell'annata, quindi non lasciatevi sorprendere da una leggera bollicina. Bellissimo colore rubino chiaro; note di spezie, lampone e piccoli frutti rossi.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum El Nino Rouge 2013, Le Casot des Mailloles
Carignano, Syrah e Mourvèdre da vecchie vigne a bassa resa, che richiedono un lavoro considerevole, soprattutto sui terreni più che accidentati delle colline di Banyuls. Questo vino di grande carattere presenta tutta la distinzione del Collioure rosso – densità, profondità, freschezza, frutti neri – con la mineralità del terreno trasmessa con precisione: niente legno, vinificazione in cemento, a grappoli interi, e affinamento in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento accentua la profondità di questo vino. Note di pepe e spezie, finale lungo ed equilibrato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Carignano, Syrah e Mourvèdre da vecchie vigne a bassa resa, che richiedono un lavoro considerevole, soprattutto sui terreni più che accidentati delle colline di Banyuls. Questo vino di grande carattere presenta tutta la distinzione del Collioure rosso – densità, profondità, freschezza, frutti neri – con la mineralità del terreno trasmessa con precisione: niente legno, vinificazione in cemento, a grappoli interi, e affinamento in vasche di acciaio inox. L'invecchiamento accentua la profondità di questo vino. Note di pepe e spezie, finale lungo ed equilibrato.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Elios Rouge 2022,
Jean Marc Dreyer
Nel cuore dell'Alsazia, Jean-Marc Dreyer, viticoltore impegnato nell'agricoltura biologica e biodinamica (AB, Eurofeuille), crea un'annata eccezionale con il suo magnum Elios 2022. Prodotto con Pinot Nero vinificato naturalmente, questo vino incarna la purezza e la finezza del terroir alsaziano.
Un Pinot Nero vibrante e delicato
Prodotto con macerazione e fermentazione spontanea, questo vino beneficia di un attento invecchiamento, che esalta la precisione del Pinot Nero nel rispetto del suo frutto. La sua struttura ariosa e il suo equilibrio lo rendono un rosso delizioso e accessibile, ideale per una degustazione conviviale.
Un naso espressivo e un palato elegante
Al naso rivela sottili note di ciliegia, lampone e spezie dolci, con un tocco floreale che apporta freschezza. Al palato, l'attacco è morbido e fruttato, con tannini setosi e una bella persistenza minerale.
Come abbinarlo?
Servito a 16-18 °C, questo magnum di Alsazia AOP si abbina perfettamente a un arrosto di pollame, un filetto di vitello o un tagliere di salumi pregiati. Il suo potenziale di invecchiamento di 5-10 anni gli permetterà di acquisire complessità nel tempo.
Magnum Elle Aime Rouge 2016, Domaine de l'Octavin
75% Pinot Nero, 25% Chardonnay, l'unione degli opposti. Elle Aime è il risultato di due mesi di macerazione a grappolo intero e sorprende al palato con le sue note burrose, fruttate (ciliegia), di nocciola e autunnali. Un leggero tocco di aceto balsamico e tocchi floreali nel profumo. Questo vino leggermente frizzante ha tuttavia una bella struttura acida e tannica e non vi lascerà indifferenti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
75% Pinot Nero, 25% Chardonnay, l'unione degli opposti. Elle Aime è il risultato di due mesi di macerazione a grappolo intero e sorprende al palato con le sue note burrose, fruttate (ciliegia), di nocciola e autunnali. Un leggero tocco di aceto balsamico e tocchi floreali nel profumo. Questo vino leggermente frizzante ha tuttavia una bella struttura acida e tannica e non vi lascerà indifferenti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Émilie Tom rosso 2018, Emilie Mutombo
Émilie per… Émilie, Tom per Tom Colman della tenuta Jauma in Australia, che ha aiutato l'enologo a creare questo splendido rosso vermiglio limpido, un blend di Cartoixa Vermell e Garrut. Il Cartoixa viene pressato direttamente prima di essere assemblato con Garrut, vinificato con macerazione carbonica. Il risultato è un'esplosione di frutta e freschezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Émilie per… Émilie, Tom per Tom Colman della tenuta Jauma in Australia, che ha aiutato l'enologo a creare questo splendido rosso vermiglio limpido, un blend di Cartoixa Vermell e Garrut. Il Cartoixa viene pressato direttamente prima di essere assemblato con Garrut, vinificato con macerazione carbonica. Il risultato è un'esplosione di frutta e freschezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
