Magnum Munjebel VA Rosso 2016

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€189,00

Italia - Sicilia

Varietà di uva: Nerello Mascalese

Capacità: 150 cl (Magnum)

Contenuto di alcol: 14.5°

2016

Un vibrante Nerello Mascalese proveniente dai vigneti più alti della tenuta. Un rosso strutturato, fresco e fresco, con una piacevole mineralità. Abbinamento perfetto con il pollo arrosto. Un vino naturale senza solfiti aggiunti.

Magnum Munjebel VA Rosso 2016

Magnum Munjebel VA Rosso 2016

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Aromi

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Fruits Rouges

Poivre

Sous-bois

Abbinamento cibo e vino

Plat Mijoté

Viande Rouge

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X

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Minerale

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Perlatura

Potente

Girare

Salinità

Asciutto

Tannico

Teso

Profilo tecnico


Italia - Sicilia - Terra Siciliana IGP
Caraffa: SÌ
Potenziale di invecchiamento: 5-10 anni
Temperatura di servizio: 16-18°C
Vinificazione: Questo vino è prodotto da una vendemmia diraspata, con una macerazione mirata a estrarre delicatamente aromi e sostanza. Questo metodo esalta la purezza del frutto e offre un profilo elegante, morbido e vibrante, fedele allo spirito del vino naturale.
Terreno:

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Magnum Munjebel VA Rosso 2016

Frank Cornelissen


Questo Nerello Mascalese in purezza, prodotto con l'IGP Terre Siciliane, proviene dai terreni basaltici delle tre parcelle più elevate (Vigne Alte) della tenuta Cornelissen, ricche di biodiversità: Tartaraci (1.000 m slm), Monte Dolce (870 m) e Pettinociarelle (890 m). Esprime perfettamente l'eccellenza delle vecchie viti di Nerello Mascalese a piede franco, coltivate sulle alte terrazze della valle settentrionale dell'Etna. È l'annata più borgognona della tenuta, con l'acidità più pronunciata. Una cuvée equilibrata, strutturata, gourmet e di facile beva, offre un frutto ricco e croccante, senza mai risultare troppo facile. Un tocco di freschezza e sapidità tipico della tenuta. Un rosso da tavola perfetto, si abbina bene al pollo arrosto di fattoria. Vino naturale senza solfiti aggiunti.