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Les Galets Roulés rouge 2025
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1510
€15,10
Prezzo unitario per
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Herbacé
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Agriculture Biologique Française AB
Sol :
Galet roulés
Vinification :
Macération grappes entières
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
2 ans
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
Glouglou
✔
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Domaine Bois Moisset
Bois Moisset propose des vins issus de l’agriculture biologique, avec une recherche d’équilibre entre maturité et fraîcheur dans un style accessible.
Découvrir le domaine
Maggiori informazioni sulla bottiglia
Avec Les Galets Roulés 2025, le Domaine Bois Moisset signe un rouge léger et gourmand, fidèle à l'esprit paysan et naturel de Sylvie Ledran et Philippe Maffre à Gaillac. Cette cuvée assemble deux cépages emblématiques du Sud-Ouest, le Braucol et le Duras, cultivés sur des sols de galets roulés. Le nez est dominé par les fruits rouges frais, accompagnés de notes herbacées et légèrement épicées. Avec seulement 11,1 % d'alcool, la bouche est souple, croquante et particulièrement digeste : un vrai vin de soif, mais avec suffisamment de caractère pour passer à table.
Les raisins sont vinifiés en grappes entières, avec une macération qui privilégie le fruit et la fraîcheur plutôt que l'extraction. Cette approche donne un rouge vivant, léger et immédiatement accessible. À servir légèrement rafraîchi, autour de 16°C, à l'apéritif ou avec une planche de charcuterie, des grillades, des saucisses au barbecue ou une cuisine simple et généreuse.
