Les 7 Extra Brut Champagne

Champagne Laherte

Scorte in esaurimento

€99,00

Un travail de recherche mené par Aurélien Laherte sur le patrimoine viticole champenois. Une cuvée élaborée à partir de sept cépages autorisés en champagne et issue d'une parcelle unique à Chavot. Vinifiée en anciennes barriques puis assemblée à une réserve perpétuelle initiée en 2005, la cuvée à vocation à représenter ce que pouvait être un champagne d'antan. Un champagne singulier et rare, taillé pour la gastronomie.

Les 7 Extra Brut Champagne

Les 7 Extra Brut Champagne

€99,00

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Consegna 48h-72h (Francia Metropolitana)

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Riferimenti rari e gemme introvabili

Pagamento Sicuro

QUESTO VINO È FATTO PER ME?

Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Brioché

Brioché

Fleurs blanches

Fleurs blanches

Fruits secs

Fruits secs

Accords Mets & Vins

Fruits de mer
Fruits de mer
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Labels : Sans label
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Méthode traditionnelle
Carafage : Oui
Température de service : 8-10°C
Potentiel de garde : 10 ans et +

Decodificare il vino

Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Champagne Laherte

Référence incontournable des champagnes de vigneron, Laherte Frères produit depuis plus de 130 ans des cuvées d'une grande précision, cultivées dans le respect du vivant et de leurs multiples terroirs champenois.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia

Les 7 est l'une des cuvées les plus emblématiques de Laherte Frères. Élaborée selon le principe de la solera initiée en 2005, elle assemble les sept cépages historiques de la Champagne pour offrir un champagne d'une profondeur exceptionnelle. Le bouquet mêle agrumes, fruits blancs, fleurs, épices douces, brioche et fruits à noyau, tandis que la bouche impressionne par sa complexité, son équilibre et sa longue finale saline.

Vinification

Assemblage en solera débutée en 2005, réunissant Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Petit Meslier, Arbane et Fromenteau. Fermentation en fûts avec élevage prolongé sur lies. Dosage Extra Brut de 2,5 g/L