Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

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€89,00

Italia - Lazio

Varietà di uva: Procanico, Ansonica, Pampanuto, Verdelho, Tamaioasa Romaneasca

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 12.5°

2010

Un Procanico da vecchie vigne, invecchiato in botte e affinato a lungo. Un bianco complesso e minerale, che unisce struttura ed eleganza.

Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

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X

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Teso

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione:
Terreno:

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Le Vigne Più Vecchie Blanc 2010

Le Coste


Una grande sapienza è racchiusa in questo vino bianco italiano 100% Procanico, prodotto da viti di circa sessant'anni. Un appezzamento prezioso, situato sui terreni vulcanici della tenuta Le Coste, da cui deve il suo nome: le vigne più vecchie. Dopo la pressatura diretta e una breve macerazione, questa cuvée affina per molti mesi in botti di rovere da 500 litri prima di essere imbottigliata, dove attenderà altri trentasei mesi. Nonostante la sua veneranda età, non si può fare a meno di rimanere affascinati dalla splendida mineralità che riesce a mantenere in bocca e dal suo formidabile equilibrio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.