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Helvete Rosso 2016
Disponibile - Pronto per essere spedito
4500
€45,00
Prezzo unitario per
Région
Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages
Grenache, Carignano
Contenance
75 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2016
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Technique
Sol :
Scisto
Vinification :
Il vino macera per ottanta giorni: i grappoli interi vengono ricoperti di Grenache diraspata a mano, favorendo un'infusione lenta e armoniosa. Il vino affina sui lieviti in tini di legno per nove mesi, conferendogli profondità, struttura ed energia.
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
✔
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Helvète Rouge 2016
La Sorga
Questo blend di Carignano e Grenache proviene da uve coltivate su terreni scistosi nella denominazione Faugères. Il Carignano macera per ottanta giorni a grappoli interi, sui quali viene adagiato il Grenache diraspato a mano. Il vino affina sui lieviti per nove mesi. Note di mirtillo, spezie e pietra calda lo rendono perfetto per carni e pollame marinati nelle spezie e grigliati (barbecue coreano, kofta, tandoori, pollo brasato o piri-piri). Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Abbinamenti: Cucina indiana, Cucina mediterranea, Cucina orientale, Carni bianche, Arrosti
