Art Brut Rosso 2023

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€20,90

Francia - Beaujolais

Varietà di uva: Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha

Capacità: 75 cl

Contenuto di alcol: 12.0°

2023

Un vino rosso fresco e speziato, con aromi di ciliegia e cuoio, prodotto da un insolito blend ibrido. Ideale con carni bianche, stufati di pollame o piatti a fuoco lento.

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Salinità

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Teso

X

Profilo tecnico



Caraffa: NO
Potenziale di invecchiamento: 5 anni
Temperatura di servizio: 14-16°C
Vinificazione: Dopo una breve macerazione di alcuni giorni, il vino affina per un anno in tini di legno, sviluppando equilibrio, finezza e profondità aromatica.
Terreno: Granito

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Art Brut Rouge 2023,

La Tribu Alonso



Un rosso vibrante, ibrido e audace, nato dal terroir granitico del Beaujolais


L'Art Brut 2023, prodotto da La Tribu Alonso, è una cuvée atipica e accattivante. Questo vino rosso si distingue per la sua eccezionale diversità ampelografica, che riunisce un mosaico di vitigni, tra cui Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah, arricchito da un tocco di uve bianche. Prodotto su terreni granitici, riflette una filosofia artigianale e innovativa che celebra la biodiversità e il terroir.

Vinificato con una breve macerazione per estrarre finezza e freschezza, poi affinato per un anno in vasca, questo vino rivela un approccio naturale e sincero, senza artifici.

Una degustazione intensa e originale


Al naso, l'Art Brut 2023 affascina con i suoi aromi di amarena, kirsch e cuoio, con sottili sfumature di pepe e spezie. Al palato, offre un attacco franco e corroborante, sostenuto da una consistenza morbida e da una bella freschezza. I tannini delicati e fusi evidenziano sapori di frutti rossi maturi e note speziate che persistono in un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti ricchi e variegati


Questo vino versatile è ideale per accompagnare momenti conviviali e pasti gourmet. Si abbina perfettamente a carni bianche alla griglia, pollame in umido o carni rosse arrosto. La sua freschezza e il suo carattere speziato lo rendono una scelta perfetta anche per piatti stufati o leggermente speziati.

Servito tra 14 e 16 °C, senza bisogno di decantare, l'Art Brut 2023 può essere gustato oggi per la sua freschezza o conservato fino a 5 anni, dove acquisirà maggiore complessità.