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Altanelle 2023 Rouge
Esaurito
1800
€18,00
Prezzo unitario per
Région
Cahors
Cépages
Malbec
Contenance
75,00 cl
Alcool
12.0
Couleur
Rouge
Millésime
2023
Victime de son succès !
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Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Agriculture Biologique Française AB, Vigneron Indépendant
Sol :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Macération d'une semaine
Carafage :
Non
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 ans
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
✔︎
Floral
Frais
Fruité
✔︎
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
✔︎
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Danis dans la vigne
Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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Altanelle 2023
Danis dans la vigne
Altanelle 2023 est un rouge du Sud-Ouest fidèle au style de Danis Bessières : naturel, expressif et sans lourdeur. Issu du vignoble familial conduit en bio depuis les années 1980, le vin privilégie la fraîcheur du fruit et une vinification peu interventionniste. Le nez s’oriente vers les fruits rouges et noirs mûrs, les épices et une légère touche végétale, tandis que la bouche reste souple, digeste et structurée par des tanins fins.
C’est un rouge polyvalent, à servir autour de 16°C, qui trouvera facilement sa place avec une charcuterie artisanale, des grillades, des viandes rôties ou des plats mijotés. Le style maison reste ici très lisible : un vin de Cahors vivant et accessible, loin des expressions trop massives de la région.
