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In Rosso e Nero Rosso 2012
Esaurito
4900
€49,00
Prezzo unitario per
Région
Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages
Grenache bianco, Grenache grigio, Grenache nero
Contenance
75 cl
Alcool
14.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2012
Victime de son succès !
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fruits noirs
Terre
Herbacé
Poivré
Profil Technique
Sol :
Scisto
Vinification :
En Rouge et Noir è un vino rosso della DOC Faugères, ottenuto da un assemblaggio di Grenache nera, bianca e grigia, coltivate su scisto di Cabrerolles. Le uve macerano a grappolo intero per ventinove giorni, in un'atmosfera dinamica, quasi da infusione, che esalta gli aromi e la consistenza delle uve. L'affinamento di nove mesi sui lieviti in tini di legno conferisce carattere e struttura.
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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En Rouge et Noir Rouge 2012
Domaine La Sorga
En Rouge et Noir, un vino rosso della DOC Faugères, è un assemblaggio di Grenache Noir, Blanc e Gris, coltivate su terreni scistosi a Cabrerolles. Le uve macerano a grappolo intero per ventinove giorni in una fase di quasi infusione, poi affinano in tini su fecce fini per nove mesi. Le sue note dolci di agrumi, rosa e pepe lo rendono l'accompagnamento perfetto per carni alla griglia, salumi o terrine pepate. Il suo potenziale di invecchiamento è di dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti: Salumi, Terrine e paté, Carni alla griglia
