Rivo Sloe Gin Magi SRL

Rivo

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€48,50

Un raffinato gin italiano con freschi aromi di pino, agrumi e miele bianco. Al palato, ginepro, melissa e coriandolo offrono una splendida complessità. Elegante e acidulo, può essere gustato freddo, liscio o in un cocktail per un'esperienza aromatica unica.

Rivo Sloe Gin Magi SRL

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QUESTO VINO È FATTO PER ME?

Profil Technique

Carafage : NO

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Ampio

Legnoso

Complesso

Floreale

Spese

Fruttato

Glouglou

Leggero

Liquoroso

Minerale

Ossidativo

Stillante

Potente

Rotondo

Salinità

Sec

Tannico

Teso

Rivo

Rivo produit des gins à partir de plantes alpines, avec une approche artisanale et une identité marquée par le terroir italien.
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Rivo Sloe Gin, Magi SRL, 2017

Rivo


A differenza del gin bianco, questo ha una gradazione alcolica di soli 30 gradi. Per produrlo, le bacche di prugnolo selvatico vengono raccolte in Italia dopo la prima gelata, che ammorbidisce il frutto e ne sviluppa il sapore. Vengono poi lasciate macerare per diversi mesi nel gin Rivo prima della distillazione. Un superbo colore rosso rubino, una leggera dolcezza, rotondità e nessuna asprezza: solo delicate note fruttate di frutti di bosco, mandorle denocciolate, mandorle e spezie dolci. Da solo o in un cocktail, è meraviglioso.

Guarda la ricetta del nostro Negroni al prugnolo