Conferma la tua età
Devi avere almeno 18 anni per navigare in questo sito.
La Strega del Vino Bianco 2024
Disponibile - Pronto per essere spedito
1365
€13,65
Prezzo unitario per
Région
Valle del Rodano
Cépages
Marsanne
,
Clairette
,
Vermentino
Contenance
75 cl
Alcool
13.5
Couleur
Bianco, Silenzioso
Millésime
2024
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Fruits exotiques
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Rodano - Vaucluse IGP
Labels :
foglio di euro, ab
Sol :
Argilloso-calcareo
Vinification :
Dopo una macerazione di 24 ore, la fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox. L'affinamento prosegue principalmente in vasca, con una piccola parte in barrique. Il vino non viene filtrato e riceve solo una leggerissima aggiunta di solfiti per preservarne la schiettezza e l'equilibrio.
Carafage :
NO
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
5 anni
Decodificare il vino
Ampio
✔
Legnoso
Complesso
✔
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
✔
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Les Grandes Serres
Situé dans la vallée du Rhône, Les Grandes Serres propose des vins classiques et équilibrés, avec une belle expression du fruit.
Découvrir le domaine
Maggiori informazioni sulla bottiglia
The Wine Witch Blanc 2024,
Les Grandes Serres
Nel cuore del Vaucluse, tra Saint-Maurice-sur-Eygues e Visan, il vigneto Grandes Serres prospera su terreni profondi argilloso-calcarei, delimitati dalla gariga. The Wine Witch 2024, un delicato assemblaggio di Clairette, Marsanne e Vermentino, è un bianco generoso, potente ed equilibrato, fedele al suo terroir.
Una vinificazione audace e naturale
L'unicità di questa cuvée risiede nella macerazione di 24 ore delle uve Vermentino prima della pressatura, che conferisce struttura e profondità. La fermentazione spontanea in tini di acciaio inox preserva la purezza del frutto, mentre il parziale affinamento in botte (10% della Marsanne) ne arricchisce la struttura. Come tutti i vini della casa, The Wine Witch non è filtrato, con una leggera aggiunta di solfiti per stabilizzare il tutto.
Un naso affascinante e un palato pieno
Al naso si apre con note di frutta matura, anche esotica, accompagnate da sfumature leggermente burrose. Al palato, l'attacco è morbido e rotondo, rivelando una notevole ampiezza, sorretta da una struttura ricca ed equilibrata. Il finale è lungo, con una bella persistenza aromatica.
Cosa abbinare a questa bottiglia?
Servito a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, questo vino bianco vivace si abbina meravigliosamente a carni bianche arrosto, pesce alla griglia o anche formaggi a pasta dura. Con un potenziale di invecchiamento di 5 anni, evolverà verso aromi ancora più complessi.
