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Grande Pestilenza Rossa 2017
Disponibile - Pronto per essere spedito
2000
€20,00
Prezzo unitario per
Région
Francia - Linguadoca-Rossiglione
Cépages
Grenache
,
Cinsault
Contenance
75 cl
Alcool
12.5
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2017
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Herbacé
Poivré
Terre
Profil Technique
Sol :
Scisto
Vinification :
Dopo una macerazione a grappolo intero di diverse settimane, il vino affina per un anno in tini di legno. Questo paziente processo di vinificazione favorisce un'estrazione delicata e rivela un equilibrio tra struttura, profondità ed energia.
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
✔
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
La Sorga
Antony Tortul sélectionne des raisins bio pour produire des vins naturels sans intrants. Les cuvées sont variées, créatives et très expressives.
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Maggiori informazioni sulla bottiglia
Grande Pestilence Rouge 2017
Domaine La Sorga
Per realizzare questo assemblaggio di Cinsault e Grenache coltivati su terreni scistosi nella zona di denominazione Faugères, il Cinsault macera i grappoli interi per sessanta giorni con il Grenache parzialmente diraspato, prima di invecchiare per un anno in tini. Le sue note di pepe bianco, rosa e peonia si sposano bene con carni alla griglia, salumi e terrine speziate.
Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Terrine e paté, Carni rosse, Carni alla griglia
