La caduta rossa 2017

Domaine Julien Guillon

Esaurito

Vittima del suo successo!

Prova queste gemme:

Francia - Borgogna

°

Vitigni:

Rosso e Silenzioso

Capacità: 75 cl

Annata: 2017

Per saperne di più sulla bottiglia:

La Chute 2017, Domaine Julien Guillon
A 750 metri di altitudine, su terreni di scisto, argilla e quarzo bianco, il vitigno Gamaret (viti ventennali) coltivato in biodinamica per tre anni dà il meglio di sé. Quindici giorni di macerazione carbonica a grappoli interi, et voilà, un superbo naso di spezie e chiodi di garofano, seguito da un palato di amarena intensamente fresca. Un vino magnifico, denso e profondo, da abbinare a selvaggina, carne di manzo di alta qualità, funghi nobili come l'oronge o il porcino. E naturalmente, tartufo nero. Quanto sarà più dura l'autunno? No: la cuvée ha ricevuto questo nome in onore di una caduta che il viticoltore ha avuto rotolando dall'alto in basso del suo appezzamento. La Svizzera è ripida, lo sapevate?
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Consegna 48h-72h (Francia Metropolitana)

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Tenuta Julien Guillon

Le mie figlie! Dico che queste vigne sono le mie figlie... e che questa cantina è come la maternità.

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