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352 prodotti
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La vi y sone Blanc 2012
Bodega Barranco Oscuro
Questo Viognier proviene da un appezzamento piantato a 1.300 metri di altitudine su terreni scistosi e argillosi. Il vino fermenta in vasche di acciaio inox e affina in vecchie botti.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Jeannette Blanc 2015,
Damien Bureau
Questo Chenin dolce e ossidativo proviene da viti piantate su terreni scistosi. Le uve vengono pressate direttamente e invecchiate in botti di rovere.
Un vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Le Rocher Rouge 2017
Nicolas Chemarin
Le Rocher è prodotto con uve Beaujolais Gamay coltivate nella zona di Combe Fleurette, a 550 metri di altitudine e con una pendenza media del 40%, esposte a sud, su un appezzamento di granito blu con terreno molto poco profondo. Le viti di 25 anni poggiano su uno sperone roccioso. La vendemmia viene lasciata in tino per 40 giorni a grappoli interi con rivoltamenti regolari. Dopo la pressatura, il vino giovane viene affinato sulle fecce fini in botti di rovere di Borgogna. L'imbottigliamento avviene con la luna calante, senza chiarifica né filtrazione. Questo rosso infinitamente setoso e delizioso, molto minerale e molto dritto, accompagnerà carni in salsa, pesci nobili e persino dessert al cioccolato.
Temperatura di degustazione: tra 14 e 16 °C.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016
11200
€112,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Contatto con la pelle Sous Roche Rouge 2016
11200
€112,00
Prezzo unitario per
Contatto con le bucce Sous Roche Rouge 2016, Domaine de Chassorney
Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Bella struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Questo Pinot Nero proviene da un appezzamento con un terroir ripido, esposto a sud-sud-est, situato tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, provenienti da viti di cinquant'anni, macerano a grappoli interi. L'affinamento avviene per circa un anno in botte. Bella struttura, tannini rotondi e piacevoli note di frutti neri.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Magnum GT Garrut Ancestral Spumante Rosso 2016
Partida Creus
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino abbagliante, che rivisita il classico spumante in chiave fruttata: intenso, brillante, terroso, del tutto atipico, persino leggermente screpolato, che ricorda il miglior Lambrusco. Un abbinamento perfetto per il prosciutto iberico di bellota, i chorizo pregiati e tutti i salumi di alta gamma, così come per paté, terrine e piatti piccanti... Evoca il vitigno di famiglia, la produzione artigianale e il vino libero.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Danslezetoiles 2015
Es d'aqui Jean Louis Pinto
Questo blend di Braucol, Carignano e Moscato, coltivato su terreni argilloso-calcarei, è stato vinificato in anfora. Note di frutta nera candita e cuoio si uniscono alle note fruttate ed erbacee, per la gioia degli amanti del vino naturale. Ricca di presenza aromatica, carattere e originalità.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Tracheo 2016
Es d'aqui Jean Louis Pinto
Questo Grenache in purezza proviene dai terreni scistosi di Faugères. È un vino superbo, raffinato e fresco, splendidamente fruttato. Ha un potenziale di invecchiamento di sei o sette anni, ma può essere apprezzato già da ora. Al naso offre note di lampone, rosa, liquirizia e gariga della Linguadoca. Al palato, tannini molto ben integrati. Splendida energia, sole e grande struttura.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Bianco 2018
71500
€715,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières Bianco 2018
71500
€715,00
Prezzo unitario per
Magnum Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières Blanc 2018, Frederic Cossard
Questo Puligny-Montrachet Premier Cru proviene dalla parcella Folatières, coltivata con viti molto vecchie. Questa età si percepisce nella profondità e nella struttura del vino, che beneficia anche di eccellenti qualità di invecchiamento. Un ottimo esempio di Chardonnay al suo apice. Elegante, complesso, potente e preciso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Aragosta, Ostriche e Crostacei, Spezzatino di Pollo, Pesce Cotto
Questo Puligny-Montrachet Premier Cru proviene dalla parcella Folatières, coltivata con viti molto vecchie. Questa età si percepisce nella profondità e nella struttura del vino, che beneficia anche di eccellenti qualità di invecchiamento. Un ottimo esempio di Chardonnay al suo apice. Elegante, complesso, potente e preciso.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Abbinamenti con: Aragosta, Ostriche e Crostacei, Spezzatino di Pollo, Pesce Cotto
Magnum GT Garrut Ancestral Spumante Rosso 2015
Partida Creus
Cugino catalano del Mourvèdre, il vitigno Garrut è alla base di questo vino abbagliante, che rivisita il classico spumante in chiave di frutta nera: intenso, brillante, terroso, del tutto atipico, persino leggermente screpolato, che ricorda il miglior Lambrusco. Un abbinamento perfetto per il prosciutto iberico di bellota, i chorizo pregiati e tutti i salumi di alta gamma, così come per paté, terrine e piatti piccanti... Evoca il vitigno di famiglia, la produzione artigianale e il vino libero.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
