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Bourgogne blanc Bigotes Bianco 2023

Frédéric Cossard

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€52,50 €42,00

Francia - Borgogna

Cépages : Chardonnay

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Bianco

2023

FFRCOBOBB23BLT75

Bourgogne blanc Bigotes Bianco 2023

Bourgogne blanc Bigotes Bianco 2023

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Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Fruits de mer
Fruits de mer
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Borgogna - AOC DOP
Sol : Argillo-calcareo
Vinification : Pressatura diretta e affinamento di un anno in uova di cemento. Il terreno argilloso-calcareo conferisce precisione e linearità a questo bianco vibrante e cristallino.
Carafage : No
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 5 anni

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard è la versione naturale della Borgogna, cosa non così comune. Si tratta anche di due entità: il Domaine de Chassorney, che lui coltiva, e la SARL Frédéric Cossard, dove vinifica le uve dei più prestigiosi cru di Borgogna.

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