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1533 prodotti
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Jean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Il fascino del ghiro bianco 2006
7200
€72,00
Prezzo unitario perJean-Pierre Robinot - Les Vignes de l’Ange Vin
Il fascino del ghiro bianco 2006
7200
€72,00
Prezzo unitario per
Le Charme du Loir 2006, Les Vignes de l'Ange Vin
Uno dei grandi classici di Jean-Pierre Robinot, frutto di un grande terroir. Un Chenin Blanc Jasnières in purezza, ricco di finezza, eleganza ed equilibrio. Note di composta di frutta tostata, humus e mela stramatura. Grande mineralità, ossidazione controllata, splendida complessità aromatica lunga e persistente.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Uno dei grandi classici di Jean-Pierre Robinot, frutto di un grande terroir. Un Chenin Blanc Jasnières in purezza, ricco di finezza, eleganza ed equilibrio. Note di composta di frutta tostata, humus e mela stramatura. Grande mineralità, ossidazione controllata, splendida complessità aromatica lunga e persistente.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses bianco 2014
7400
€74,00
Prezzo unitario perFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses bianco 2014
7400
€74,00
Prezzo unitario per
Magnum Les Fesses 2016, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cotillon des Dames Reserve 2016, Jean Yves Peron
Questa cuvée è prodotta con l'uva locale Jacquère, coltivata su terreni calcarei, a cui si aggiunge l'Altesse, proveniente da terreni scistosi. L'enologo talvolta aggiunge Roussanne e Mondeuse tramite pressatura diretta. Le uve vengono vinificate separatamente e assemblate circa due mesi prima dell'imbottigliamento. L'idea è quella di poter controllare con precisione l'evoluzione del succo e bilanciare il vino in base al comportamento di ciascun vitigno. La macerazione, a seconda della varietà, varia da dieci giorni a sei mesi, sempre con follature. L'affinamento è di un anno in botte. È un bianco complesso, elegante e fruttato, uno dei vini di punta dell'enologo.
La foto utilizzata non corrisponde all'articolo: si tratta proprio del vino di riserva.
Un Jacquère profondo e complesso, con una buona acidità e un grande potenziale di invecchiamento.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa cuvée è prodotta con l'uva locale Jacquère, coltivata su terreni calcarei, a cui si aggiunge l'Altesse, proveniente da terreni scistosi. L'enologo talvolta aggiunge Roussanne e Mondeuse tramite pressatura diretta. Le uve vengono vinificate separatamente e assemblate circa due mesi prima dell'imbottigliamento. L'idea è quella di poter controllare con precisione l'evoluzione del succo e bilanciare il vino in base al comportamento di ciascun vitigno. La macerazione, a seconda della varietà, varia da dieci giorni a sei mesi, sempre con follature. L'affinamento è di un anno in botte. È un bianco complesso, elegante e fruttato, uno dei vini di punta dell'enologo.
La foto utilizzata non corrisponde all'articolo: si tratta proprio del vino di riserva.
Un Jacquère profondo e complesso, con una buona acidità e un grande potenziale di invecchiamento.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses bianco 2016
7000
€70,00
Prezzo unitario perFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses bianco 2016
7000
€70,00
Prezzo unitario per
Magnum Les Fesses 2016, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro, tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Les Fesses 2015, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'arancio. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'arancio. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Frédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2013
7600
€76,00
Prezzo unitario perFrédéric Gounan - Vignoble de l'Arbre blanc
Magnum Les Fesses Blanc 2013
7600
€76,00
Prezzo unitario per
Magnum Les Fesses 2013, Vignoble de l'Arbre Blanc
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Disponibile in quantità limitate! Un blend perfettamente riuscito di Sauvignon Blanc e Pinot Grigio della Loira. Un colore magnifico: oro tendente all'aranciato. Rivela note floreali, di miele e albicocca. Davvero originale!
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
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Cote de Feule 2009, Caroline & Patrick Hugues Beguet
Un superbo Poulsard rosso del Giura, proveniente da una tenuta situata a Mesnay, un piccolo villaggio adiacente ad Arbois, nella valle di Planches-près-Arbois. Sotto un colore rubino, svela un naso intenso e aromatico di frutti rossi e neri, leggermente speziato. Al palato è vivace, con una grana setosa e tannini morbidi che accarezzano la lingua per poi lasciare il posto a un sorprendente finale di cacao. Un vino che può essere conservato in cantina per dieci anni senza timore, ma senza dimenticare che la vita è breve.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Cote de Feule 2009, Caroline & Patrick Hugues Beguet
Un superbo Poulsard rosso del Giura, proveniente da una tenuta situata a Mesnay, un piccolo villaggio adiacente ad Arbois, nella valle di Planches-près-Arbois. Sotto un colore rubino, svela un naso intenso e aromatico di frutti rossi e neri, leggermente speziato. Al palato è vivace, con una grana setosa e tannini morbidi che accarezzano la lingua per poi lasciare il posto a un sorprendente finale di cacao. Un vino che può essere conservato in cantina per dieci anni senza timore, ma senza dimenticare che la vita è breve.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Paloma Rouge 2018, Jean Louis Pinto
Un rosso leggero e dissetante, un claret, quasi un rosé. Le uve provengono tutte da Adissan: Clairette, Colombard su terreni basaltici e Grenache su terreni calcarei. Le uve vengono macerate per quindici giorni a grappoli interi. Metà affina in botti da 500 litri e l'altra metà in tini di resina. Note di fragola, tanta acidità e piacevolezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso leggero e dissetante, un claret, quasi un rosé. Le uve provengono tutte da Adissan: Clairette, Colombard su terreni basaltici e Grenache su terreni calcarei. Le uve vengono macerate per quindici giorni a grappoli interi. Metà affina in botti da 500 litri e l'altra metà in tini di resina. Note di fragola, tanta acidità e piacevolezza.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Lulu Rouge 2018, Patrick Bouju
A Corent, un appezzamento di basalto coltivato a uve Gamay d'Auvergne di oltre settant'anni ha prodotto questo Lulu millesimato delizioso e vellutato, con note animali e speziate, e in cui i frutti rossi si esprimono generosamente. Il vino diraspato macera per cinque mesi in anfora. Affinamento per dodici mesi in botti di rovere. Si consiglia la decantazione.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
A Corent, un appezzamento di basalto coltivato a uve Gamay d'Auvergne di oltre settant'anni ha prodotto questo Lulu millesimato delizioso e vellutato, con note animali e speziate, e in cui i frutti rossi si esprimono generosamente. Il vino diraspato macera per cinque mesi in anfora. Affinamento per dodici mesi in botti di rovere. Si consiglia la decantazione.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Violette Rouge 2018, Patrick Bouju
Questa violetta ha così tanto fascino, seduzione e dolcezza! Tutti la vogliono. 100% vecchie vigne di Gamay dell'Alvernia su terreno argilloso-basalto. Macerazione carbonica, affinamento in botte: straordinaria freschezza, delicatezza, frutto delizioso e succoso, note floreali: un vino cesellato e satinato. Un vero classico, da consumare subito o da conservare. Questa annata è limitata a una bottiglia a persona e soggetta all'acquisto di almeno tre bottiglie da un altro produttore.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Questa violetta ha così tanto fascino, seduzione e dolcezza! Tutti la vogliono. 100% vecchie vigne di Gamay dell'Alvernia su terreno argilloso-basalto. Macerazione carbonica, affinamento in botte: straordinaria freschezza, delicatezza, frutto delizioso e succoso, note floreali: un vino cesellato e satinato. Un vero classico, da consumare subito o da conservare. Questa annata è limitata a una bottiglia a persona e soggetta all'acquisto di almeno tre bottiglie da un altro produttore.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Roc Cab 2015 Les Vignes de Babass Dervieux
Un rosso 100% Cabernet Franc in purezza, proveniente da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutti rossi canditi, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, che esprime tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Un rosso 100% Cabernet Franc in purezza, proveniente da viti piantate a metà degli anni '50 (Babass non era ancora nato). Roc Cab è stato vinificato a grappolo intero e affinato in tini di vetroresina. Al naso, splendide note di frutti rossi canditi, che proseguono su un palato rotondo, fluido, pepato e decisamente carnoso, che esprime tutta la bellezza di questo vitigno molto schietto.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Magnum Nulle Part Cedex Rouge 2017, Aurélien Lefort
Vino rosso con due mesi di macerazione. Un millesimo prodotto da vitigni di Gamay dell'Alvernia piantati nel 1960 su un terroir granitico-sabbioso.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Vino rosso con due mesi di macerazione. Un millesimo prodotto da vitigni di Gamay dell'Alvernia piantati nel 1960 su un terroir granitico-sabbioso.
Vino naturale senza aggiunta di solfiti.
Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Skin Contact Zizifredo bianco 2017
9100
€91,00
Prezzo unitario perFrédéric Cossard - Domaine de Chassorney
Magnum Skin Contact Zizifredo bianco 2017
9100
€91,00
Prezzo unitario per
Magnum Skin Contact Zizifredo Blanc 2017, Frédéric Cossard
Abbinamenti: Cucina asiatica, Formaggi a pasta dura, Sedano rapa, Cavolo
Abbinamenti: Cucina asiatica, Formaggi a pasta dura, Sedano rapa, Cavolo
Sérum Rouge 2017, Aurélien Lefort
Vino rosso macerato a grappoli interi per cinque mesi. Un Gamay dell'Alvernia da vecchie vigne piantate nel 1904.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Vino rosso macerato a grappoli interi per cinque mesi. Un Gamay dell'Alvernia da vecchie vigne piantate nel 1904.
Vino naturale senza solfiti aggiunti
Jacques Perritaz - Sidro dal sapore di sete - 2016
Cave Culinaries
Questo sidro ultra-rinfrescante merita davvero il suo nome, grazie al suo meraviglioso equilibrio tra zucchero e acidità. Un vero piacere.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Muscat Origin Blanc 2018,
Jean-Marc Dreyer
Con Muscat Origin 2018, Jean-Marc Dreyer rivisita questo vitigno emblematico dell'Alsazia, lavorandolo con la macerazione a grappolo intero. Questo processo, svolto per due settimane, conferisce al vino una sottile struttura tannica, una notevole complessità aromatica e una piacevole freschezza. Lontano dal Moscato spesso percepito come esuberante, questa cuvée rivela un'espressione elegante e raffinata, pur preservando la firma floreale del vitigno.
Un vino macerato di grande finezza
Prodotto da viticoltura biodinamica certificata Demeter, questo Moscato è vinificato in modo naturale, senza solfiti aggiunti, per rispettare l'integrità del frutto e del terroir. La macerazione sulle bucce consente di estrarre una texture delicata, che regala una sensazione leggermente tannica e nobili note amaricanti, bilanciate da un'acidità vivace e dissetante. Non filtrato e non chiarificato, esprime una rara purezza e sincerità.
Una degustazione all'insegna della freschezza
Dietro il suo colore dorato leggermente velato, questo Muscat Origin rivela un naso delicatamente profumato, con note di fiori bianchi, scorza di agrumi ed erbe aromatiche. Al palato, le eleganti note amare del Moscato si rivelano gradualmente, bilanciate da una spiccata freschezza e da una sottile struttura tannica che aggiunge profondità. Un finale persistente e salino prolunga il piacere.
Abbinamenti cibo-vino e momenti di degustazione
Servito a una temperatura compresa tra 10-12°C, questo Moscato macerato è un vero alleato di frutti di mare e pesce cotto. Si abbina perfettamente a scampi caldi, aragosta alla griglia o granchio ragno, esaltandone la consistenza e la dolcezza salata. Può anche sorprendere se abbinato a piatti piccanti della cucina asiatica o a un formaggio stagionato a crosta lavata.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Grange Bara Rouge 2017, Daniel Sage
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Grange Bara Rouge 2017, Daniel Sage
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Renaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Chardonnay Savagnin Blanc 2015
15000
€150,00
Prezzo unitario perRenaud Bruyère et Adeline Houillon
Magnum Chardonnay Savagnin Blanc 2015
15000
€150,00
Prezzo unitario per
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Chardonnay Savagnin Blanc 2015, Renaud Bruyère e Adeline Houillon
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
Una bottiglia al massimo a persona + una bottiglia di un altro produttore per convalidare l'ordine
Chardonnay Savagnin Blanc 2015, Renaud Bruyère e Adeline Houillon
Vino naturale senza solfiti aggiunti.
