Conferma la tua età
Devi avere almeno 18 anni per navigare in questo sito.
Saint Romain Sous Roche Rouge 2021
Disponibile - Pronto per essere spedito
7100
€71,00
Prezzo unitario per
Région
Francia - Borgogna
Cépages
Pinot Nero
Contenance
75 cl
Alcool
13.0
Couleur
Rosso, Silenzioso
Millésime
2021
QUESTO VINO È FATTO PER ME?
Profil Aromatique
Fruits Rouges
Fruits noirs
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Borgogna - Saint-Romain AOC AOP
Carafage :
NO
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 anni
Decodificare il vino
Ampio
Legnoso
Complesso
Floreale
Spese
Fruttato
✔
Glouglou
Leggero
Liquoroso
Minerale
✔
Ossidativo
Stillante
Potente
Rotondo
Salinità
Sec
Tannico
Teso
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
Découvrir le domaine
Maggiori informazioni sulla bottiglia
Saint Romain Sous Roche Rouge 2021
Domaine de Chassorney
Al naso, questo Saint-Romain proveniente dal clima di Sous Roche ricorda già il Pinot Nero d'alta quota, con la sua freschezza e vivacità. Al palato, scopriamo una struttura superba, tannini rotondi e deliziose note di frutti rossi e neri. Meravigliosa persistenza al palato, generosa sensazione fruttata e una bella profondità. Questo Saint-Romain "Sous Roche" è un Pinot Nero in purezza proveniente da un appezzamento il cui terroir scosceso, esposto a sud-sud-est, si trova tra i 280 e i 400 metri sul livello del mare, nella denominazione Saint-Romain. I terreni sono prevalentemente marnosi, calcarei e argillosi. Le uve, coltivate su viti cinquantenni, macerano a grappoli interi. L'affinamento dura circa un anno in botte. Qualche anno di invecchiamento ne svilupperà le note speziate e ne porterà a maturazione il frutto, ma è già possibile gustarlo.
