Hip Hip Bianco 2018

Alice Bouvot Domaine de l’Octavin

Scorte in esaurimento

€44,80

Francia - Giura

Cépages : Savagnin

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Bianco
  • Silenzioso

2018

Savagnin d'Arbois macerato a grappoli interi per un bianco aromatico e vibrante, tra frutta esotica e spezie. Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Hip hip vin blanc 2018 domaine de l octavin alice bouvot 1

Hip Hip Bianco 2018

€44,80

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Arômes

Pêche

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Fruits exotiques

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Fromage

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

eurosheet
Carafage : NO
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

Alice Bouvot Domaine de l'Octavin

"Non hai bisogno di niente. Solo di un acino d'uva che si senta a suo agio nella sua buccia."

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Hip Hip Blanc 2018, Domaine de l'Octavin
Hip Hip Savagnin è un vino bianco secco ottenuto da uve Savagnin di Arbois, macerate per due mesi a grappoli interi. La pressatura è seguita da un anno di affinamento in vasca. La lunga macerazione offre ad Alice Bouvot l'opportunità di esaltare gli aspetti più aromatici del vitigno: frutti esotici, un'acidità vibrante, un tocco di tannini e spezie. Un magnifico equilibrio tra secchezza e morbidezza. Perfetto per tutti gli abbinamenti.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.