Grande Pestilenza Rossa 2017

La Sorga - Antony Tortul

Disponibile - Pronto per essere spedito

€20,00

Francia - Linguadoca-Rossiglione

Cépages : Grenache, Cinsault

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Rosso
  • Silenzioso

2017

Un blend di Cinsault e Grenache invecchiato in tini. Note pepate, floreali e speziate. Superbo con salumi, carni alla griglia e piatti piccanti.

Grande Pestilenza Rossa 2017

Grande Pestilenza Rossa 2017

€20,00

€20,00

Livraison 48h à 72h (France Métropolitaine)

Conseils personnalisés et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Paiement Sécurisé

CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Arômes

Fruits Rouges

Herbacé

Poivre

Terre

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5-10 anni
Température de service : 16-18°C
Vinification : Dopo una macerazione a grappolo intero di diverse settimane, il vino affina per un anno in tini di legno. Questo paziente processo di vinificazione favorisce un'estrazione delicata e rivela un equilibrio tra struttura, profondità ed energia.
Sol : Scisto

La Sorga - Antony Tortul

“Amo i vigneti antichi, ecco perché lavoro molto su piccoli appezzamenti coltivati ​​con vecchie varietà di uva.”

Scopri tutti i suoi vini

En savoir plus sur la bouteille

Grande Pestilence Rouge 2017

Domaine La Sorga


Per realizzare questo assemblaggio di Cinsault e Grenache coltivati ​​su terreni scistosi nella zona di denominazione Faugères, il Cinsault macera i grappoli interi per sessanta giorni con il Grenache parzialmente diraspato, prima di invecchiare per un anno in tini. Le sue note di pepe bianco, rosa e peonia si sposano bene con carni alla griglia, salumi e terrine speziate.
Potenziale di invecchiamento: dieci anni.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.

Abbinamenti con: Terrine e paté, Carni rosse, Carni alla griglia