Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

Azienda Le Coste

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€89,00

Italia - Lazio

Cépages : Procanico, Ansonica, Pampanuto, Verdelho, Tamaioasa Romaneasca

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.5°

  • Bianco
  • Silenzioso

2010

Un Procanico da vecchie vigne, invecchiato in botte e affinato a lungo. Un bianco complesso e minerale, che unisce struttura ed eleganza.

Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

Le Vigne Più Vecchie Bianco 2010

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Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : NO
Potentiel de garde : 5 anni
Température de service : 10-12°C
Vinification :
Sol :

La Coste

Un giardino di viti e ulivi mescolato a castagni selvatici, olmi e querce secolari.

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Le Vigne Più Vecchie Blanc 2010

Le Coste


Una grande sapienza è racchiusa in questo vino bianco italiano 100% Procanico, prodotto da viti di circa sessant'anni. Un appezzamento prezioso, situato sui terreni vulcanici della tenuta Le Coste, da cui deve il suo nome: le vigne più vecchie. Dopo la pressatura diretta e una breve macerazione, questa cuvée affina per molti mesi in botti di rovere da 500 litri prima di essere imbottigliata, dove attenderà altri trentasei mesi. Nonostante la sua veneranda età, non si può fare a meno di rimanere affascinati dalla splendida mineralità che riesce a mantenere in bocca e dal suo formidabile equilibrio.
Vino naturale senza solfiti aggiunti.