SM Sumoll Red 2015

Partida Creus

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Victime de son succès !

Essayez plutôt ces pépites :

Spain - Catalonia

°

Cépages :

Red and Quiet

Contenance : 75 cl

Millésime : 2015

En savoir plus sur la bouteille :

SM Sumoll Red 2015, Partida Creus
This red sumoll, a very old Catalan red grape variety that has long been neglected, is one of Partida Creus' favorites. Low-yielding, sumoll gives its best on poor soils, which gives it great concentration, beautiful balance, juicy black fruit, dense and generous, notes of spices and Mediterranean plants, and finally an earthy, animal and smoky character. The short maceration allows it to retain freshness and acidity. It will be excellent with red meats, roasts, duck, but the range of its pairings is actually very wide.
Natural wine without added sulfites.

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Partida Creus

Basé en Catalogne, Partida Creus est une référence majeure du vin naturel en Espagne, travaillant des cépages autochtones avec une approche libre et expérimentale.

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