Saint Romain Sous Roche Rouge 2017

Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

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€48,00

France - Burgundy

Cépages : Pinot Noir

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.0°

  • Red
  • Quiet

2017

FFRCOSRSR17RGT75

Saint Romain Sous Roche vin naturel rouge 2017 Domaine de Chassorney Frederic Cossard 1

Saint Romain Sous Roche Rouge 2017

€48,00

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Technique

Appellation : Burgundy - Saint-Romain AOC AOP
Carafage : No
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5-10 years old

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Burgundy - Saint-Romain AOC AOP


Carafage : No
Potentiel de garde : 5-10 years old
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Frédéric Cossard - Chassorney Estate

Frédéric Cossard is Burgundy in its natural version.

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Saint Romain Sous Roche Rouge 2017, Domaine de Chassorney


This Pinot Noir comes from a plot with a steep, south-southeast facing terroir located between 280 and 400 meters above sea level in the Saint-Romain appellation. The soils are mainly marl, limestone, and clay. The grapes, from fifty-year-old vines, macerate in whole bunches. Aging takes place for about a year in barrels. Beautiful structure, well-rounded tannins, and lovely notes of black fruits.
Natural wine with no added sulfites.