Gaulois Red Grapes 2025

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€17,00

Région Beaujolais
Cépages Gamay
Contenance 75.00 cl
Alcool 12.5
Couleur Red
Millésime 2025

The Cuvée Raisins Gaulois comes from the estate's young vines and embodies a deliberately accessible approach, both in terms of its price and its style. It stands out for its lively, fruity, and decidedly quaffable profile, offering an immediate, convivial, and fresh wine.

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Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Accords Mets & Vins

Profil Technique

Sol : Granite
Vinification : Carbonic maceration
Carafage : No
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 5 years

Decoding Wine

Sufficient

Woody

Complex

Floral

Expenses

Fruity

✔︎

Gobble

Light

Sweet (wine)

Mineral

Oxidative

Beading

Powerful

Round

Salinity

Dry

Tannic

Strained

Domaine Marcel Lapierre

Domaine emblématique du Beaujolais nature, Marcel Lapierre est l'un des pionniers de la vinification sans intrants. Situé à Villié-Morgon, le domaine produit des Gamays d'une grande pureté, reconnus pour leur finesse, leur énergie et leur capacité à exprimer les plus beaux terroirs du cru Morgon
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Description
La cuvée la plus accessible et gourmande du Domaine Marcel Lapierre. Issue principalement de jeunes vignes de Gamay, Raisins Gaulois est un rouge croquant, juteux et terriblement convivial, marqué par des arômes de cerise fraîche, de framboise et de petits fruits rouges. Un vin de plaisir immédiat qui incarne parfaitement l'esprit du Beaujolais nature.

Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, macération semi-carbonique en grappes entières, élevage court en cuve, sans collage ni filtration et avec un minimum de soufre à la mise selon les millésimes.