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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes White 2017
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13500
Victime de son succès !
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13500
CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Technique
Appellation :
Burgundy - Puligny-Montrachet AOC AOP
Sol :
Clay-limestone
Carafage :
Yes
Température de service :
10-12°C
Potentiel de garde :
5-10 years old
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Puligny Montrachet 1er Cru Les Garennes Blanc 2017
Frédéric Cossard
This Puligny-Montrachet Premier Cru comes from Chardonnays grown on the plot that gave its name to the cuvée, between 230 and 250 meters above sea level. The terroir, facing west-southeast, is based on brown marl and clay-limestone soils, sometimes directly on the limestone rock. The soil structure is fine, clay-silt. After direct pressing of the grapes, the wine is aged for about a year in barrels. The wine is typically Puligny: buttery, mineral, complex, and layered.
A natural wine with no added sulfites.
Pairs with: Lobster, Oysters and Shellfish, Chicken Stew, Cooked Fish
