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M&M Red 2025
In stock - Ready to be shipped
1900
€19,00
Unit price per
Région
Languedoc-Roussillon
Cépages
Mourvèdre, Muscat
Contenance
75.00 cl
Alcool
11.5
Couleur
Red
Millésime
2025
IS THIS WINE FOR ME?
Profil Aromatique
Abricot
Fruits Rouges
Herbacé
Pêche
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Sol :
Clay-limestone
Vinification :
A few days' maceration, whole bunch maceration
Carafage :
No
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
5 years
Decoding Wine
Sufficient
Woody
Complex
Floral
Expenses
Fruity
Gobble
Light
✔︎
Sweet (wine)
Mineral
Oxidative
Beading
Powerful
Round
Salinity
Dry
Tannic
Strained
Es d’Aqui
Jean-Louis Pinto produit sous Es d’Aqui des vins naturels vivants, souvent à base de cépages méditerranéens, avec une belle buvabilité.
Découvrir le domaine
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M&M est un rouge de plaisir élaboré à partir de cépages méditerranéens, où le fruit domine avec des notes de cerise, de framboise et de garrigue. La bouche est souple, gourmande et particulièrement digeste, avec une belle fraîcheur qui invite à se resservir. Une cuvée spontanée, fidèle à l'esprit libre de Jean Louis Pinto.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation avec levures indigènes, extraction douce et élevage en cuve afin de préserver l'éclat du fruit. Vin non collé, non filtré et élaboré avec un minimum de soufre.
