Meursault La Barre Dessus Blanc 2023

Fréderic Cossard

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€133,50

France - Bourgogne

Cépages : Chardonnay

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 13.5°

  • Blanc

2023

FFRCOMLBD23BLT75

Meursault La Barre Dessus Blanc 2023

Meursault La Barre Dessus Blanc 2023

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Profil Aromatique

Agrumes

Agrumes

Accords Mets & Vins

Plats épicés
Plats épicés
Fromage
Fromage
Fruits de mer
Fruits de mer
Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Bourgogne - Meursault AOC AOP
Sol : Argilo-Calcaire
Vinification : Presse directe, élevage d’un an en œuf béton, sur sols argilo-calcaires : un Meursault à la fois pur, précis et salin, sans excès de bois ni lourdeur.
Température de service : 10-12°C
Potentiel de garde : 10 ans et +

Décoder le vin

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

✔︎

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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