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Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Red 2023

Frédéric Cossard

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€61,90 €55,71

FFRCOMERQ23RGT75

Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Red 2023

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Références rares et pépites introuvables

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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?

Profil Aromatique

Fruits Rouges

Fruits Rouges

Accords Mets & Vins

Poisson
Poisson
Viandes blanches
Viandes blanches

Profil Technique

Appellation : Burgundy - Mercurey AOC PDO
Sol : Clay-limestone
Vinification : Three weeks of whole cluster maceration and one year of aging in amphora. Grown on clay-limestone soils, it reveals density, tension, and natural elegance.
Carafage : No
Température de service : 14-16°C
Potentiel de garde : 5-10 years

Décoder le vin

Ample

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Frédéric Cossard

Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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