Confirm your age
You must be at least 18 years old to browse this site.
Les Sardines du Chaos rosé 2025
Out of stock
3100
€31,00
Unit price per
Région
Beaujolais
Cépages
Chardonnay, Gamay
Contenance
75,00 cl
Alcool
12.5
Couleur
Rosé
Millésime
2025
IS THIS WINE FOR ME?
Profil Aromatique
Fleurs blanches
Fruits exotiques
Fruits Rouges
Herbacé
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
Agriculture Biologique Française AB
Sol :
Argilo-Calcaire
Vinification :
Macération grappes entières, Presse directe
Carafage :
Non
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
5 ans
Decoding Wine
Sufficient
Woody
Complex
Floral
✔︎
Expenses
Fruity
Gobble
Light
Sweet (wine)
Mineral
Oxidative
Beading
Powerful
Round
Salinity
Dry
Tannic
Strained
Les Bertrand
Figure montante du Beaujolais nature, Yann Bertrand signe des Gamays d'une grande finesse, cultivés en biodynamie et vinifiés avec un minimum d'intervention pour révéler toute l'énergie de leurs terroirs.
Découvrir le domaine
Learn more about the bottle
Les Sardines du Chaos est une cuvée de négoce signée Yann Bertrand, élaborée avec la même exigence que les vins du domaine. Ce Gamay offre un profil gourmand et immédiatement séduisant, porté par un fruit éclatant et une grande fraîcheur. C'est un rouge de plaisir, croquant et digeste, qui exprime toute la finesse du Beaujolais nature.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation spontanée avec levures indigènes, macération carbonique en grappes entières, élevage en cuve et anciens fûts. Vin non filtré, sans collage et avec peu ou pas de soufre ajouté.
