J - Jacquere White 2018

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

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€27,00

France - Auvergne

Cépages : Jacquère

Contenance : 75 cl

Taux d'alcool : 12.0°

  • White
  • Quiet

2018

A refined macerated white wine made from the Savoyard Jacquère grape variety. Structured and full of character, it reveals beautiful complexity. A natural wine with no added sulfites.

J - Jacquere White 2018

J - Jacquere White 2018

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Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique


Carafage : No
Potentiel de garde : 5-10 years old
Température de service : 16-18°C
Vinification :
Sol :

Patrick Bouju - Domaine La Bohème

A leading figure in the new Auvergne viticulture, Patrick Bouju produces structured, fruity, and delightfully festive cuvées from pre-phylloxera vines dominated by Gamay d’Auvergne.

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J - Jacquere 2018

Patrick Bouju


J for jacquère, this beautiful Savoyard white grape variety vinified by Patrick Bouju from grapes from plots unearthed with the help of Jean-Yves Péron, somewhere near Chambéry. A distinguished, structured, and characterful maceration white that can be aged for a few years.
Natural wine with no added sulfites.