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Godspeed 2025 Rosé
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Unit price perVictime de son succès !
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Agrumes
Fruits Rouges
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Sol :
Clay-limestone
Vinification :
Maceration for a few hours
Carafage :
No
Température de service :
14-16°C
Potentiel de garde :
2 years
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Danis dans la vigne
Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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En savoir plus sur la bouteille
Godspeed 2025 est un primeur à mi-chemin entre le rosé et le rouge léger, assemblé à parts égales de Colombard, Cabernet Franc et Jurançon Noir. Élevé en cuve inox puis mis en bouteille fin octobre, il est pensé pour être bu sur le fruit, avec beaucoup de fraîcheur et d’énergie.
Le Colombard apporte de l’éclat et une trame vive, tandis que le Cabernet Franc et le Jurançon Noir donnent davantage de relief, de fruit rouge et une légère dimension végétale et épicée. L’ensemble reste souple, croquant et très digeste, avec un profil de primeur franc et immédiat.
À servir légèrement rafraîchi, autour de 12 à 14°C, à l’apéritif, avec de la charcuterie, des grillades, une pizza, des légumes rôtis ou une cuisine simple à partager.
