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Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris Red 2023
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12800
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Appellation :
Burgundy - Gevrey-Chambertin PDO PGI
Sol :
Clay-limestone
Vinification :
Three weeks of whole cluster maceration and one year of aging in amphora. The clay-limestone soil gives tension and depth to this finely spiced Gevrey.
Carafage :
No
Température de service :
14-16°C
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Frédéric Cossard
Frédéric Cossard est une figure majeure du vin naturel en Bourgogne. Ses vins sont élégants, précis et très recherchés, issus de pratiques biologiques et de vinifications douces.
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Gevrey Chambertin Les Genevrières Qvevris Red 2023
