Liqueur de Folle Noire

Distillerie Cazottes

Low in stock

€30,00

Occitanie

Cépages :

Contenance : 50,00 cl

Taux d'alcool : 18.0°

2024

Vin muté sur grain élaboré à partir du cépage traditionnel gaillacois Folle Noire (également appelé Jurançon Noir). La fermentation est interrompue par ajout d’eau-de-vie bio du domaine, conservant la richesse naturelle du raisin. Profil profond, suave, épicé et d’une remarquable longueur.

Liqueur de Folle Noire

Liqueur de Folle Noire

€30,00

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Accords Mets & Vins

Fromage
Fromage
Plats épicés
Plats épicés
Poisson
Poisson
Viandes rouges
Viandes rouges

Profil Technique

Labels : Agriculture Biologique Française AB
Température de service : 12-14°C

Décoder le vin

Ample

✔︎

Boisé

Complexe

Floral

Frais

Fruité

Glouglou

Léger

Liquoreux

Minéral

Oxydatif

Perlant

Puissant

Rond

Salinité

Sec

Tannique

Tendu

Profil Technique

Agriculture Biologique Française AB
Carafage :
Potentiel de garde :
Température de service : 12-14°C
Vinification :
Sol :

Distillerie Cazottes

Laurent Cazottes, vigneron, distillateur et liquoriste, fabrique des liqueurs et des eaux-de-vie naturelles réputées pour leur excellence, leur originalité et leur gourmandise.

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Distillée avec précision par la Distillerie Cazottes, cette cuvée met en valeur le caractère aromatique du cépage Folle Noire. Le spiritueux dévoile des notes de fruits noirs, de noyau et une texture soyeuse, dans un style à la fois intense et délicat.