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And your eyes devoured the night 2025 Red
Out of stock
1590
€15,90
Unit price per
Région
Cahors
Cépages
Syrah
Contenance
75.00 cl
Alcool
12.5
Couleur
Red
Millésime
2025
Victime de son succès !
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CE VIN EST-IL FAIT POUR MOI ?
Profil Aromatique
Fumé
Accords Mets & Vins
Profil Technique
Labels :
French Organic Farming AB
Sol :
Clay-Limestone
Vinification :
One week maceration
Carafage :
No
Température de service :
16-18°C
Potentiel de garde :
5-10 years
Décoder le vin
Ample
Boisé
Complexe
Floral
Frais
Fruité
Glouglou
Léger
Liquoreux
Minéral
Oxydatif
Perlant
Puissant
Rond
Salinité
Sec
Tannique
Tendu
Danis dans la vigne
Danis dans la vigne produit des vins en petites quantités avec une approche naturelle et créative. Les cuvées sont souvent atypiques et évolutives.
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Et tes yeux ont dévoré la nuit 2025
Danis dans la vigne
Et tes yeux ont dévoré la nuit s’inscrit dans la gamme libre et expérimentale de Danis dans la vigne, où les cépages du Sud-Ouest sont travaillés avec un minimum d’intervention pour laisser parler le fruit et le millésime. Le vin offre un profil généreux mais frais, autour des fruits rouges et noirs, des épices et de notes légèrement herbacées, avec une bouche souple et énergique.
Comme pour l’ensemble des cuvées du domaine, les raisins sont issus de vignes conduites en agriculture biologique et les fermentations se font naturellement, sans recherche d’extraction excessive. Ce rouge se prête particulièrement bien à une cuisine de partage, des grillades, de la charcuterie, des légumes rôtis ou des plats mijotés.
